النتائج 1 إلى 9 من 9

الموضوع: البيض...ينقص الوزن ويزيد قوة الذاكرة

  1. #1
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Fri Sep 2006
    الدولة
    الاردن
    العمر
    29
    المشاركات
    10,526

    البيض...ينقص الوزن ويزيد قوة الذاكرة

    البيض.. سر من اسرار الطعام.. ينقص الوزن ويزيد قوة الذاكرة

    البيض...ينقص الوزن ويزيد الذاكرة


    أكدت عدة دراسات قدمت أمام مؤتمر aالبيولوجيا التجريبية o، الذي عقد في واشنطن ، على اهمية تناول البيض لصحة جسم الانسان.
    وأشارت احدى الدراسات الى أهمية البيض في إنقاص الوزن، بينما اشارت دراسة اخرى الى اهمية بعض المركبات فيه التي تفتقدها مواد غذائية اخرى، تفيد في نمو العقل وتقوية الذاكرة.
    وأجريت اولى الدراسات التي قدمها فريق برئاسة نيخيل دورندار، الاستاذ المساعد في قسم العدوى والسمنة بجامعة لويزيانا، للدولة، حول تأثير البيض في الوزن، على نساء سمينات تناولن افطارا يتألف من بيضتين يوميا لفترة 5 ايام في الاسبوع، على مدى 8 اسابيع، ضمن خطة لحمية غذائية من طعام قليل الدهون.
    وأفادت الدراسة ان النساء فقدن نحو 65% اكثر من غيرهن من الوزن، كما قل لديهن محيط الخصر بـ 83% اكثر من غيرهن، وتحسنت لديهن مستويات الطاقة مقارنة بالنساء الأخريات اللواتي تناولن الفطائر الصباحية الحاوية على نفس عدد السعرات الحرارية للبيض. وتؤكد الدراسة نتائج دراسة سابقة أشارت الى ان الإفطار بالبيض يزيد من الشعور بالشبع مقارنة بالمأكولات الاخرى.
    وفي دراسة اخرى، أشار باحثون من جامعة أيوا، للدولة، الى اهمية تناول البيض لاحتوائه على مركب الكولين المفيد للعقل والذاكرة. وقالوا ان الحصة المتناولة من قِبل الاطفال والبالغين الاميركيين من الكولين، اقل من الحصة المطلوبة يوميا وهي 550 ملغم في اليوم للرجال، و425 ملغم في اليوم للنساء.
    وأظهرت الدراسة ان 10% او أقل من الاميركيين يتناولون حصة الكولين المطلوبة، ويشمل ذلك الامهات الحوامل. وتحتوي بيضتان على نحو 250 ملغم من الكولين، وهو يوجد ايضا بتركيز كبير في لحم البقر والكبد ولب الحبوب.
    وأخيرا يتحدى عدد من الباحثين الاعتقاد الشائع بضرورة الحد من تناول البيض بسبب المخاوف من زيادة الكوليسترول في الجسم، إذ أشارت دراسة أجرتها شركة aإكسبوننتo العلمية في واشنطن، الى ان تأثير تناول البيض في القلب ضئيل لا يذكر. وذكر موقع aيوريكا أليرتo العلمي، ان الدراسة عكفت على تقييم المخاطر النسبية لأمراض القلب المرتبطة بتناول البيض مقارنة بتأثير عوامل الخطر الاخرى عليه، ومنها تقدم العمر، الوراثة، الاغذية المتناولة، التدخين، تناول الكحول، ضغط الدم العالي، زيادة الكوليسترول، السمنة، ومرض السكري، واخيرا نمط الحياة الكسول.

    حقائق عن البيض

    ـ 6000 قبل الميلاد: بدأت تربية الدواجن في الصين بهدف الاستفادة من بيضها.
    ـ 2000 قبل الميلاد: كانت عدة حضارات في هذا الوقت تقيم مهرجانات في فصل الربيع، حيث اصبح البيض رمزا لتجدد الحياة. ـ 20 قبل الميلاد: اكتشف الرومان صلصة aالكسترo بمحض الصدفة، عندما تم خلط البيض مع الحليب والعسل في إناء من الفخار.
    ـ 1493: تم تصدير الدجاج إلى أميركا خلال ثاني رحلة قام بها كولومبس إليها.
    ـ 1600: ولدت عجة البيض، الـ aأومليتo، التي اشتق اسمها من اللاتينية ومعناها aالصحنo.
    ـ 1918: في عز الأزمة الاقتصادية بالولايات المتحدة نفد البيض وكان لا بد من aروشتةo من الطبيب للحصول عليه.
    ـ 1968: ظهرت دراسة تنصح بتقليل تناول البيض إلى مرتين فقط في الاسبوع بسبب الكوليسترول.
    ـ 1970: تبين ان البيض مصدر جيد للبروتين. بيضة متوسطة الحجم توفر 12% من حاجة الجسم اليومية.
    ـ 1988: ارتكبت وزيرة الصحة البريطانية السابقة، إدوينا كاري، خطأ أودى بمستقبلها السياسي، عندما صرحت بأن البيض البريطاني غير ملوث بالسالمونيلا.
    ـ 2000: بدأ إدخال فيتامينات أخرى إلى البيض مما نتج عنه ظهور البيض بأوميغا 3 الذي تبيضه الدواجن التي تتغذى على بزر الكتان.



    hgfdq>>>dkrw hg,.k ,d.d] r,m hg`h;vm


  2. #2
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Tue Dec 2007
    الدولة
    في بيت ابي
    العمر
    26
    المشاركات
    266
    معقول البيض بعمل هيك هه

    انا ما بطل بيض



    يسلمو اخي الكريم

  3. #3
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Tue Jan 2008
    الدولة
    فلسطين
    العمر
    31
    المشاركات
    7,029
    كلامك صحيح

    لاني لما عملت رجيم

    كان اسمه رجيم البيض

    يسلموا يا رفيق

    معلومات رائعه

    سلمت يا الغالي

  4. #4
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Fri May 2007
    الدولة
    بالقرب منك..
    العمر
    73
    المشاركات
    12,495
    البيض بطلع منه كل هالاشياء..

    يسلمو رفيق

  5. #5
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Tue Oct 2007
    الدولة
    بقلـــب ابي وامي
    المشاركات
    15,848
    اهمية تناول البيض لاحتوائه على مركب الكولين المفيد للعقل والذاكرة...

    معلومه رائعه رفيييق يسلمووووو...

  6. #6
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Fri Sep 2006
    الدولة
    الاردن
    العمر
    29
    المشاركات
    10,526
    يسلمو على المرور

    لكم كل التحيه والتقدير

  7. #7
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Sun Jan 2008
    المشاركات
    2,117
    يسلموا رفيق على المعلومات الجديده
    عنجد اول مرة بسمع انو البيض هيك

  8. #8
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Fri Sep 2006
    الدولة
    الاردن
    العمر
    29
    المشاركات
    10,526
    يسلمو ميسووووووووو على مرورك الطيف

    تسلميلي

    مودتي

  9. #9
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Mon Dec 2007
    العمر
    32
    المشاركات
    1,075
    اشكرك على المعلومات

    يعطيك الف عافيه

المواضيع المتشابهه

  1. معجزات الصوم .. بالصور
    بواسطة الاسطورة في المنتدى المنتدى الاسلامي العام
    مشاركات: 40
    آخر مشاركة: 12-09-2009, 02:23 PM
  2. هل تريد أن تعرف من مثلك الأعلى في الحياه ؟
    بواسطة sejoo في المنتدى المنتدى العام
    مشاركات: 22
    آخر مشاركة: 28-06-2009, 10:45 AM
  3. مآآودي الناس تدري وش يبكيني ..
    بواسطة coco fofo في المنتدى خواطر واحاسيس منقوله
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 10-04-2009, 08:58 PM
  4. 3،5 سنة سجن لسائق عربي مخمور!
    بواسطة القصــراوي في المنتدى منتدى الاخبار العربية والمحلية
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 16-11-2008, 12:35 AM
  5. ليش العسل لونه اصفر؟؟؟
    بواسطة تاج في المنتدى منتدى سوالف وسعه صدر
    مشاركات: 29
    آخر مشاركة: 17-04-2008, 09:26 PM

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
معجبوا منتدي احباب الاردن على الفايسبوك