صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 10 من 11

الموضوع: ((** دجـ ,، ـــاج حار ونودلزبنكهة خـ ،، ـــاصة))

  1. #1
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Mon Sep 2006
    المشاركات
    8,052

    ((** دجـ ,، ـــاج حار ونودلزبنكهة خـ ،، ـــاصة))

    أهم ما يميز المطبخ الصيني هو
    اعتماده على الخضار والأرز و''النودلز'' والحبوب
    و زيت الفول السوداني وهذا الأخير هو المفضل لديهم
    لكنهم قد يستخدمون زيت الذرة وزيوت الصويا أو السمسم
    أما الزبدة، والمارجرين وزيت الزيتون
    فلا يستخدم إلا نادرا في المطبخ الصيني •
    وتفضل نساء الصين إضافة صلصة الصويا- صويا صوص-
    بديلاً عن الملح في الطعام•
    وهذه الصلصة تستخلص من حبوب فول الصويا بعد نقعها
    وهناك عدة أنواع من صلصات الصويا
    منها الحارة، والحلوة، والصويا السوداء مع الثوم•
    ويعتمد المطبخ الصيني في كثير من الأحيان على الثوم والزنجبيل والفطر
    أما التوابل الإضافية التي تعطي نكهة خاصة للطعام
    فأهمها الفلفل الحار الجاف
    وهو عبارة عن فلفل أحمر صغير الحجم حار ومجفف
    ويستخدم في الأطعمة أما مدقوقا أو موضوعا في قناني
    مع نوع من أنواع الزيوت التي لا تحتوي على طعم مسبق
    مثل زيت بذر العنب•

    ×?°النودلز ×?°




    المقادير


    150غرام نودلز
    100غرام روبيان
    100غرام دجاج
    100 غرام لحم بقر
    10ملليتر زيت
    50غرام فلفل أخضر
    20غرام بصل
    10غرامات ثوم
    5ملليتر صلصة الصويا
    10غرامات جزر، ومثلها ملفوف، ومثلها زنجبيل
    ومثلها طماطم



    طريقة التحضير


    يحمر البصل والثوم ثم يضاف إليهما الروبيان، ولحم البقر، والدجاج
    بعد دقيقة تضاف الخضراوات ثم صلصة الصويا ثم النودلز اللينة
    بعد النضج يزين الطبق بالبيض المقلي والبصل•

    نقلته لكم مع التجريب


    ((** ][J


  2. #2
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Sat May 2007
    الدولة
    أم الدنيا وارض الكنانه
    العمر
    33
    المشاركات
    141,645
    أختى الغاليه لانــــــــــــــــــة



  3. #3
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Mon Dec 2007
    المشاركات
    1,683
    تسلم ايدك لانــة


    اي شيء تحضري فيه دجاااج اكون اول المعزومين اوعي تنسي



    تسلمي


    ’’’

  4. #4
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Mon Sep 2006
    المشاركات
    8,052
    رمز"

    شاكرة لكِ المرور

    عبقي

  5. #5
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Mon Sep 2006
    المشاركات
    8,052
    يارا"

    تسلمي علي الوجود الرائع

    وأناجاهزة وفي خدمتك

    ورد

  6. #6
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Tue Jan 2008
    الدولة
    فلسطين
    العمر
    31
    المشاركات
    7,029
    يسلموا يا لانه

    اشي بجنن

    اكيد عزمانا انتي

  7. #7
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Mon Sep 2006
    المشاركات
    8,052
    دمعة"

    شاكرة لكِ الحضور

    أكيد أنتِ أول المدعوين

    ورد

  8. #8
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Mon Dec 2007
    العمر
    24
    المشاركات
    1,367
    طيب أنا معزوووووومه؟؟؟
    ههههههههه...شكرا الك يا عسل..

  9. #9
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Mon Sep 2006
    المشاركات
    8,052
    حفرتلية"

    أكيد معزومه ياقطعة سكرة

    حبي

  10. #10
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Mon Oct 2007
    الدولة
    اليونان
    العمر
    36
    المشاركات
    490
    يحمر البصل والثوم ثم يضاف إليهما الروبيان، ولحم البقر، والدجاج
    بعد دقيقة تضاف الخضراوات ثم صلصة الصويا ثم النودلز اللينة
    بعد النضج يزين الطبق بالبيض المقلي والبصل

    مشكوره لانة

    اكيد رائعه

    يسلمووو

صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
معجبوا منتدي احباب الاردن على الفايسبوك