وجبة خفيفة سريعة
المكونات:
دجاج ( صدور أو افخاذ او حي الله شي المهم ما حدى يحط الرقبة ) - بصل - معجون البندورة ( أو بندورة إذا مافي ) - ليمون - زيت زيتون - ملح - بهارات .
الطريقة:
نقوم بتقطيع البصل والبندورة والشيش ..
ثم يوضع الشيش والبندورة والبصل في الطنجرة معاً ويضاف كمية مناسبة من زيت الزيتون ( حوالي فنجان قهوة )
- نقوم بتقشير حبة من الليمون وتقطيعها إلى أنصاف شرائح وتوضع في الطنجرة ( ويمكن عصر الليمونة بس هيك أطيب)
-يوضع القليل من الملح حسب الرغبة ( بس ياللي ما بيعرف يطبخ وعم يجرب هالوصفة لأول مرة يحط نصف ملعقة شاي.. لك اي والله ما بدها شي بالنظر بتبين )
- وتضاف رشة من البهارات.. تخلط كل هالشغلات هي وتوضع على النار ويضاف حوالي كوب من الماء وتترك لمدة 15 - 20 دقيقة.
و صحتين و هنا على قلبكن fgh
رد مع اقتباس
المفضلات