النتائج 1 إلى 8 من 8

الموضوع: المسخن

  1. #1
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Wed Mar 2009
    الدولة
    jordan
    المشاركات
    182
    معدل تقييم المستوى
    12

    Talking المسخن

    المقادير:


    نصف كيلو من الدجاج
    ثلاث حبات بصل متوسطة ومقطعة الى أجنحة
    ثلاث ملاعق سماق
    ملح وفلفل حسب الرغبة
    عصير نصف ليمونة
    بهار
    لوز-صنوبر( مقلي)
    زيت زيتون لقلي الدجاج
    ثلاث لفائف من خبز الصاج الفلسطيني




    مقادير خبز الصاج:
    نصف كيلو من الطحين الأسمر أو الأبيض ويمكنك خلط النوعين معا
    ملح حسب رغبتك
    ربع فنجان قهوة من الزيت النباتي
    ماء حسب حاجة الطحين




    الطريقة:
    يسخن زيت الزيتون قليلا ،ثم تضاف له شرائح الدجاج ويقلب . يضاف الملح والبهار ثم شرائح البصل، ونتركه حتى النضج حيث نضيف السماق والليمون ونتركه لمدة دقيقتين ونرفعه عن النار.

    طريقة عمل الخبز:
    نضع الطحين في وعاء ونعمل حفرة نصب فيها الزيت والملح . نفرك المقادير قليلا ثم نضيف الماء الفاتر حتى تتكون لدينا عجينة طرية قابلة للفرد، نتركها ترتاح خمس دقائق ثم نشكل
    كرات منها ، نرش الطحين ونفرد العجينة وتكون رقيقة.
    يمكن خبز العجين في الفرن،أو على الغاز .

    افردي الخبز ثم ضعي فوقه القدر الكافي من الدجاج واللوز والصنوبر ولفيه ورصيه في صينية الفرن المدهونة قليلا بزيت الزيتون . ثم ضعيه في الفرن لمدة خمس دقائق، أو حتى يحمر وجه الخبز.


    وصحتين والف عافية


  2. #2
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Wed Jun 2008
    الدولة
    صانعة رجال البواسل رجال الهيه المملكة الهاشمية
    المشاركات
    169,778
    معدل تقييم المستوى
    11586689
    صحتين وعافية
    مشكور اخي
    سلمت الايادي

  3. #3
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Tue Sep 2008
    الدولة
    في بستان الورد
    المشاركات
    24,998
    معدل تقييم المستوى
    21474873

  4. #4
    Senior Member
    تاريخ التسجيل
    Tue Feb 2009
    المشاركات
    141
    معدل تقييم المستوى
    0
    يمممممممممم زاكي كتيييييير

  5. #5
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Sat May 2007
    الدولة
    أم الدنيا وارض الكنانه
    العمر
    36
    المشاركات
    141,533
    معدل تقييم المستوى
    21474991
    تسلم الايادى

    اشكرك

    مودتى

  6. #6
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Sun May 2008
    المشاركات
    875
    معدل تقييم المستوى
    13
    ميرسي ...انا بموت في المسخن ................. ولو هاي اكلة فلسطينية مشهورة

  7. #7
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Wed Mar 2009
    الدولة
    jordan
    المشاركات
    182
    معدل تقييم المستوى
    12
    طبعا هاي اكلتنا المشهورة

  8. #8
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Wed Apr 2009
    العمر
    31
    المشاركات
    1,558
    معدل تقييم المستوى
    13
    بارك الله فيك

المواضيع المتشابهه

  1. مشوك جزائري , حلي المشوك المزين
    بواسطة ريحانة الوادي 1 في المنتدى منتدى المأكولات العربيه والغربيه
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 21-05-2017, 02:23 PM
  2. المسخن الفلسطيني المسخن الفلسطيني
    بواسطة محمد الدراوشه في المنتدى منتدى المأكولات العربيه والغربيه
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 28-08-2016, 06:29 AM
  3. مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 12-09-2012, 08:05 AM
  4. جائزة ألمانية للرسام الدنماركي المسيئ للنبي محمد علية السلام
    بواسطة الاسطورة في المنتدى منتدى الاخبار العربية والمحلية
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 08-09-2010, 12:56 PM
  5. المسخن الفلسطينى .....
    بواسطة العاصفة في المنتدى منتدى المأكولات العربيه والغربيه
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 07-10-2006, 10:15 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
معجبوا منتدي احباب الاردن على الفايسبوك