6،30- نهوض
7،00- الفطور: بيضة مسلوقة أو ألبان/ كوب من الحليب، قطعة خبز/ زبدة ومربى/ قهوة أو شاي مع سكر.
11,00- عصير ليمون
1،00- الغداء: سمك أو لحمة مشوية أو دجاج مع بعض الخضار أو الأرز/ فاكهة.
4،00- العصرونية: حبة فاكهة/ شراب ساخن كاكاو أو نسكافيه/ قطعة حلوى.
7،30- عشاء خفيف: شوربة أو سندويش جبنة/ فاكهة (مع أهمية شرب الماء بكثرة خلال النهار وتحاشي كثرة السكريات ليلا).
مع الحرص على أهمية طعام الفطور الذي يجب تناوله وعدم إهماله لقول خبير التغذية الأمريكي "توني أيروين": "إن لعدم تناول الفطور تأثيرا ضارا على انتباه الشخص وعلى قدرته في أداء أعماله بالطريقة المثلى، فقد أظهرت الدراسات الحديثة أن الأشخاص الذين يهملون وجبة الفطور يقعون في أخطاء كثيرة كما يقل جهدنم في ساعات الصباح المتأخرة، بينما الذين يتناولونها بانتظام يشعرون بشيء من الاتزان من الناحية الصحية وغالبا ما تكون صحتهم أفضل ويعيشون عمرا أطول..".
ومما ينصح به أخصائي التغذية الأمريكي "بريس آموس" أيضا بعد عدة أبحاث حول أسلوب التغذية الصحي الانتباه إلى:
1- عدم تناول اللحوم المجلدة منذ فترة طويلة خاصة الأسماك واللحوم المفرومة.
2- تجنب تحميص الخبز لدرجة الحرق.
3- عدم استخدام زيت القلي لفترة طويلة (عشرت مرات على الأكثر).
4- تناول الخضروات بصورة مستمرة فهي تمد الجسم بالطاقة والنشاط.
5- الابتعاد عن طريقة وضع أنواع من الطعام المختلف في طبق واحد.
ويشجع بعض الأخصائيين على الاهتمام بتناول السكر في الصباح لأنه أثناء الليل تنقص نسبة السكر في الدم لذا لا بد إعادة التوازن، إذ تبين أن المواد التي تتدخل في السكريات (الأنسوليين/ الكوروتيزول/ الكاتاتيكول) تساهم في تحويل السكر إلى طاقة عندما يعمد الجسم إلى إفرازه بمجرد أن نتناول أطعمة حلوة، وبما أن هذه المواد تخف أثناء النوم ونستيقظ دونها جاءت النصيحة بتناول بعضا منها أثناء طعام الفطور كي تساعدنا على البدء بنهار نشيط.
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Maria
المفضلات