النتائج 1 إلى 9 من 9

الموضوع: تعلموا طريقه اعهداد شوربه العدس على الطريقة المغربية

  1. #1
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Sun Jan 2008
    المشاركات
    2,117

    تعلموا طريقه اعهداد شوربه العدس على الطريقة المغربية

    الان نقدم لكم طريقة اعداد شوربة العدس على الطريقة المغربية والشهية .. انتبهوا وركزوا اثناء القراءة , او اطبعوا الصفحة وضعوها على طاولة المطبخ اثناء الاعداد .. وصحتين وعافية ..المقادير:

    100 جرام عدس أحمر مجروش.ـ 200 جرام لحم عجل مع العظم.ـ بصلتان متوسطتا الحجم.ـ 1/2 كوب زيت زيتون.ـ لتر ونصف ماء.ـ حبتا بطاطس.ـ جزرتان كبيرتان.ـ 1 كوب كزبرة خضراء مفرومة.ـ عصير ليمون حامض.ـ فلفل أسود.ـ ملح حسب الرغبة.طريقة التحضير:ـ نبدأ تحضير الشوربة بوضع العدس بالماء المغلي لمدة 15دقيقة, كما يقطع اللحم مع العظام إلى قطع صغيرة, وكذلك الأمر بالنسبة للبصل, والبطاطس, والجزر فيتم تقطيع كافة هذه الخضار إلى قطع صغيرة جداً.ـ بعد ذلك يوضع الزيت في طنجرة سميكة وعندما يصبح ساخناً يوضع فيه اللحم والبصل مع التقليب حتى يصبح لونهما زهرياً فيضاف إليهما الفلفل الأسود, واللتر ونصف من الماء, ويترك المزيج حتى يغلي على نار هادئة.ـ وعندما يغلي الماء يضاف العدس بعد تصفيته, ويترك المزيج حوالي ساعة من الزمن حتى ينضج اللحم والعدس معاً, فيتم عندها إضافة البطاطس والجزر ويبقى المزيج على النار حتى تنضج الخضراوات, وفي حال الحاجة لإضافة الماء فيمكن أن يتم ذلك على أن تكون المياه المضافة ساخنة.ـ وحين تنضج جميع المواد جيداً يتم رفع اللحم وينزع منها العظم, كما يطحن العدس والخضار بالمطحنة, ويضاف الملح حسب الرغبة إلى العدس والخضار المطحون, ويمزج اللحم مع المزيج من جديد, وأخيراً تضاف الكزبرة المفرومة وعصير الليمون إلى الشوربة وتصبح جاهزة للتقديم.

    شوربة شهية اتمنى تعجبكم



    jugl,h 'vdri hui]h] a,vfi hgu]s ugn hg'vdrm hglyvfdm


  2. #2
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Wed Feb 2008
    الدولة
    الأردن - عمـــــان
    المشاركات
    7,736
    [align=center]
    اختي العزيزة mesoo

    أشكرك جزيل الشكر على الطيق اللذييييييييييذ جداا

    وعلى هذا الذوووووق الرااااقي

    ولك منا .. كل التقدير والود والإحترام

    دمت بحفظ الله ورعـايته...!!.
    [/align]

  3. #3
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Sun Jan 2008
    المشاركات
    2,117
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عدنان 22 مشاهدة المشاركة
    [align=center]
    اختي العزيزة mesoo

    أشكرك جزيل الشكر على الطيق اللذييييييييييذ جداا

    وعلى هذا الذوووووق الرااااقي

    ولك منا .. كل التقدير والود والإحترام

    دمت بحفظ الله ورعـايته...!!.
    [/align]


  4. #4
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Wed Dec 2007
    الدولة
    في بيت
    العمر
    25
    المشاركات
    1,748
    مشكورة على طرحك يا ميسو

    تحياتي

  5. #5
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Tue Oct 2007
    الدولة
    بقلـــب ابي وامي
    المشاركات
    15,848
    مشكوره على شوربة العدس المغربيه...

    والله شكلها طيبه كتييير...

    يعطيك العافيه يا غاليه...

  6. #6
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Sun Jan 2008
    المشاركات
    2,117
    هاجس


  7. #7
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Sun Jan 2008
    المشاركات
    2,117
    ماريا


  8. #8
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Tue Aug 2007
    المشاركات
    1,804
    مشكوره على الشوربه

    بوركت يمناك غاليتي

  9. #9
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Sun Jan 2008
    المشاركات
    2,117
    الريان


المواضيع المتشابهه

  1. هنــاك ... أبا
    بواسطة والقادم أجمل في المنتدى الحوار الجاد - حوار الاحباب الساخن
    مشاركات: 34
    آخر مشاركة: 06-01-2010, 11:33 AM
  2. الكائن الذي لا يشرب الماء
    بواسطة thekra_rababah في المنتدى منتدى المواضيع المكرره
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 27-05-2009, 01:41 PM
  3. حقوق الجيران
    بواسطة القصــراوي في المنتدى منتدى الاسرة
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 03-01-2009, 03:05 PM
  4. كرم الله سبحانه وتعالى
    بواسطة السادات في المنتدى منتدى كان ياما كان
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 08-07-2007, 09:58 AM

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
معجبوا منتدي احباب الاردن على الفايسبوك