السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
صينيه شاورما اللحم مع البطاطس ع طريقه منال العالم
المقادير:
لحم مقطع شرائح..(اذا ماعندك شرائح حطي مفروم)
بصل -ثوم
بطاطس مهروسة
كزبرة
جبن ( و ممكن موزريلا)
بقسماط (يعني قرشلة )
بهارات
سمن او زبدة او زيت
مقادير الباشميل او الصوص الابيض:
قشطة + مايونيز + جبن سائل
(و ممكن ينعمل البشاميل بالطحين طبعا متل ما بتعمله ماما مو انا لأني ما بعرف اعمله
الخطوات:
توضع اللحمة على النار وتقلب وتوضع معها البصل والثوم وفلفل أسود ثم توضع في صينية بايروكس
الصورة
ثم نحضر البطاس المهروسة ونخلط معها كزبرة وثوم وجبن وملح وبقسماط
ونشكلها على شكل كور ونصفها فوق طبقة اللحمة
الصورة
وبعد هيك نسوي خلطة الباشمل ..
جبن سايل + قشطة + مايونيز+ ملح وقليل من الماء ..تقلب على النار وتصب على الصينية
الصورة:
ونضع على الوجة قليل من الفلفل الحمر المطحون وبقسماط ( رشة خفيفة)
الصورة
ثم توضع بالفرن بدون غطاء
الصورة
وهذه الصورة الشكل النهائي
و صحتيـــــــن
رد مع اقتباس
احترامي 
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رمز الوفاء
المفضلات