كبة البرغل اللذيذة.. تعو شوفوها كيف ..

[أسيل الورد]

مقادير الكبة:




برغل ولحم وبقدونس وبصل وصنوير وبهارات وملح وزيت




طريقة العمل:





نقوم بنقع الكبه في ماء



وتترك جانبا



انتبهوا مو تتأخرو في النقع المده القصوى ربع ساعه




ومن ثم نصفي البرغل من الماء


ويترك ليتصفى


وبعدها نقوم بخلط كلا من (البرغل ونصف كمية اللحم المفروم والبقدونس وقليل من البصل والبهارات والملح ) في الخلاط الكهربائي.. وطبعا قبل الخلط لازم ننشف البرغل من الماي




وهذا شكل خلطة الكبه.




بعدين نجي الى الحشوه:





نحمر البصل على النار..



ونضع فوقه بقية المقادير ( اللحم والبقدونس والصنوبر والبهارات والملح)



ونجي لتشكيل الكبه .. ناخذ مقدار كره صغيره من الكبه ونحشيها باللحمه..


وهذا شكلها بعد التكبيب..



بعدين نقليها .. ونقدمها بالهناء والعافيه على قلوبكم..






وصحتين ع قلبكم

[رمز الوفاء]

شكلها تشهى كتيررررررر

اشكرك أن شاء الله بجربه

ورودى



[IMG]http://dc03.***********/i/01751/u674s73prh3c.gif[/IMG]

[أسيل الورد]

ينقل لقسم المأكولات العربية والغربية هههه << بعرف والله

مافي غير هيك طريقة

[أسيل الورد]

بشكر تواجدك اختي رمز الوفاء

[محمد الدراوشه]

الف شكر لكل جديد
تســــــلم الأيــــــــادي

[أسيل الورد]

سعدت بمرورك اخي الدرواشة

الله يدومك سالماً

[وردة الياسمين]

تسلم ايدك

يعطيك العافية عزيزتي

[ملكة الاحزان]

[الاسطورة]

شكرا لهذا العطاء
سلمت الايادي
وفقك الله لما هو خير

[بريق الفضه]

تسلم الايادى