احباب الاردن التعليمي

النتائج 1 إلى 7 من 7

الموضوع: حرّاق اصبعـــــو...!!

  1. #1
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Tue Oct 2007
    الدولة
    بقلـــب ابي وامي
    المشاركات
    14,701
    معدل تقييم المستوى
    32

    Talking حرّاق اصبعـــــو...!!

    حرّاق اصبعـــــو


    المقادير :1 كوب عدس
    5 بصلات
    باقتان من الكزبرة الخضراء
    1 رأس ثوم مدقوق
    نصف كوب من عصير الحامض
    1 ملعقة دبس رمان
    1 رغيف خبز عربي مقطع الى مربعات (او كوب من المعكرونة العريضة ) ويمكن استخدام العجين الطازج
    كوب وربع من الزيت النباتي
    ملعقة ملح طعام
    رش كمون ورشة بهار
    7 اكواب ماء


    طرقة التحضير :
    ينقى العدس من الاوساخ ويغسل ,ثم يضاف اليه اكواب الماء ويوضع على النار حتى يغلي ثم تخفف النار ويترك عليها حتى يغلي مرة اخرى مدة 20 دقيقة او حتى ينضج قليلا .
    يقطع البصل الى جوانح رفيعة ويقلى بكوب من الزيت حتى يحمر لونه قليلاً ويصفى .
    تفرم الكزبرة الخضراء ناعماً ثم تغسل وتصفى .
    يدق الثوم ويضاف الى الكزبرة الخضراء , ويوضع المزيج في مقلاة على النار ويضاف اليه ربع كوب من الزيت ويحرك حتى تذبل الكزبرة عندها يرفع عن النار.
    يضاف الملح والتوابل الى العدس مع نصف كمية البصل المقلي ونصف كمية الكزبرة المقلية مع عصير الحامض ودبس الرمان ويوضع المزيج على النار ويترك لمدة 10 دقايق.
    يقطع الخبز الى مربعات ويقلى بنصف كوب من الزيت على نار قوية حتى تحمر القطع.
    يوضع الخبز في طبق كبير ويصب فوقه خليط العدس ثم يزين ببقية الكزبرة والبصل المقليين وبعض الخبز المقلي

    الف صحتين ع قلوبكن...

  2. #2
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Sat May 2007
    الدولة
    أم الدنيا وارض الكنانه
    العمر
    39
    المشاركات
    120,668
    معدل تقييم المستوى
    21474973

  3. #3
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Mon Jan 2008
    المشاركات
    800
    معدل تقييم المستوى
    17
    يسلموااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااا


    الله يعطيك العافية يا قلبي

  4. #4
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Mon Sep 2006
    المشاركات
    7,216
    معدل تقييم المستوى
    9428541
    تسلم ايدك ماريا علي الاكله الحلوة

    حبي

  5. #5
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Thu Feb 2008
    المشاركات
    6
    معدل تقييم المستوى
    0
    يسلمو ايديكي اكلة بتشهي والله صحتين وعافية

  6. #6
    سر من اسرار دمعي الصورة الرمزية A D M I N
    تاريخ التسجيل
    Sat Sep 2006
    الدولة
    washington DC
    العمر
    41
    المشاركات
    27,145
    معدل تقييم المستوى
    10
    ماريا يعطيكي العفايه

    بس بتعرفي فكرت الطبخه فيها اصابعه وابصر شو طلعت عدس

    يسلمووووووو ماريا اني اعرفت الي انحرق اصابعو عاد مين
    حسبنا الله ونعم الوكيل
    اللهم اكفنا بحلالك عن حرامك
    اللهم اني اسألك الهدى والتقى والعفاف والغنى
    ولا حول ولا قوه الا بالله الواحد الاحد الفرد الصمد
    اللهم صلي على حبيبنا وخاتم الانبياء والمرسلين سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم

  7. #7
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Fri May 2007
    الدولة
    بالقرب منك..
    العمر
    79
    المشاركات
    11,190
    معدل تقييم المستوى
    28
    حراااااااق اصابع

    ليش ماتحكي عدس وتريحيناااااااا

    بس شكلها زاكيه..

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
معجبوا منتدي احباب الاردن على الفايسبوك