النتائج 1 إلى 5 من 5

الموضوع: كريم كراميل بالشكولاته

  1. #1
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Sun Jan 2008
    المشاركات
    2,117

    كريم كراميل بالشكولاته

    [CENTER]كريم كراميل بالشكولاته

    المقادير

    - ½2 كوب (أو 600مل) سكر

    - 1 علبة × 395غ حليب نستله المكثف المحلى بالشوكولاته

    - ½ فنجان (أو 100غ) سكر

    - 8 بيضات

    - ½1 ملعقة كبيرة فانيليا

    - مقادير الكاراميل

    - 1 ¼ فنجان (أو 250غ) سكر

    - ½ كوب (أو 120مل) ماء

    الطريقة

    ضعي الحليب وحليب نستله المكثف المحلى بالشوكولاته في وعاء، أضيفي السكر، ضعيهم على النار

    وحركي المزيج حتى يذوب السكر. ضعي المزيج جانباً

    في وعاء، يخفق البيض حتى يتمازج
    يضاف البيض للحليب الساخن، أضيفي الفانيلا وأخلطي جيداً.

    في هذه الأثناء، اغلي الماء والسكر في وعاء مقاوم للحرارة، ثم اتركيهم على درجة حرارة متوسطة

    حركي ببطىء حتى يتحول المزيج إلى كاراميل.

    يصب الكاراميل في أطباق صغيرة (حركي الأطباق حتى يتساوى الكاراميل في قعر الطبق بالتساوي)

    يصب مزيج الحليب في الأطباق المحضرة فوق الكاراميل وتوضع في طبق ماء.

    يوضع الطبق في الفرن حتى يتماسك المزيج (40-45 دقيقة على درجة حرارة 150) بامكانك التأكد عند

    وضع سكين في المزيج وعدم التصاقها.

    يبرد جيداً قبل التقديم

    اقتراح: للحصول على نتيجة جيدة في تحضير الكاراميل، يجب تذويب السكر جيداً في الماء قبل الغلي، يستخدم الماء الساخن

    للطهي في الفرن لأنه يساعد في تحديد الوقت الدقيق للطهي.

    كريم كراميل بالشكولاته
    بالصحة والعافية [/CENTER
    ]


    ;vdl ;vhldg fhga;,ghji


  2. #2
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Fri May 2007
    الدولة
    بالقرب منك..
    العمر
    73
    المشاركات
    12,495
    يسلمو اديك ميسوو

    شكلها زاكيه

  3. #3
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Sat May 2007
    الدولة
    أم الدنيا وارض الكنانه
    العمر
    33
    المشاركات
    141,645

  4. #4
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Tue Jan 2008
    الدولة
    فلسطين
    العمر
    31
    المشاركات
    7,029
    يسلموا يسلموا

    يعني ما طلعتوا كل هي الاشياء

    الا وانا بالرجيم

    بس اخلصه بعملها ولا تزعلوا

    يسلموا يا عسل انتي

  5. #5
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Mon Jan 2008
    المشاركات
    814
    يسلمواااااااااااااااااااااااااااااااااااا


    الله يعطيك العافية

المواضيع المتشابهه

  1. جــيــــت أشـــتـــكـــيـــلــك
    بواسطة مشهور في المنتدى منتدى الشعر والشعراء
    مشاركات: 10
    آخر مشاركة: 07-12-2008, 01:55 PM
  2. بعض الاسماء توقع بالاحراج
    بواسطة شموخ الاردن في المنتدى منتدى سوالف وسعه صدر
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 16-08-2008, 10:22 PM
  3. *** لإني أحبك .......... !!! ***
    بواسطة عدنان 22 في المنتدى عذب الاماكن والمشاعر
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 10-06-2008, 10:57 AM
  4. رضــا النّــاس؟!!!
    بواسطة الاردني في المنتدى المنتدى الاسلامي العام
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 01-04-2008, 03:55 PM
  5. ترحيب ب ozoo2048
    بواسطة ozoo2048 في المنتدى منتدى الترحيب والتهاني
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 04-03-2008, 07:12 PM

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
معجبوا منتدي احباب الاردن على الفايسبوك