احباب الاردن التعليمي

صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 10 من 13

الموضوع: مسقعة الباذنجان الشهيه

  1. #1
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Mon Oct 2008
    العمر
    48
    المشاركات
    18,642
    معدل تقييم المستوى
    30609

    Red face مسقعة الباذنجان الشهيه





    المقادير:





    كيلوغرام من الباذنجان المتوسط الحجم.


    4 حبات بندورة مقشرة ومفرومة.


    كوب من الحمص المنقوع.


    ملعقة طعام من معجون البندورة.


    رأس فليفلة أخضر نصف حريف، مفروم ناعما.ً


    بصلتان متوسطتان، مقطعتان إلى شرائح رقيقة.


    زيت لقلي الباذنجان.


    زيت لقلي البصل والثوم والبندورة.


    طريقة التحضير:


    تغسل رؤوس الباذنجان وتجفف وتقشر على نحو مقلّم، مع الاحتفاظ بأعناقها.



    تقلى رؤوس الباذنجان في الزيت النباتي حتى تصبح ذهبية اللون، ثم تصفى على محارم المطبخ الورقية.


    يستخدم الزيت نفسه، ويضاف إليه القليل من الزيت الجديد عند الحاجة، لقلي شرائح البصل حتى تذبل. يرمى الزيت ويحتفظ بالبصل المقلي في المقلاة. تضاف البندورة المفرومة، والثوم، ومعجون البندورة، والحمص، والفليفلة الخضراء والقليل من الماء للحصول على مزيج كثير العصارة.


    توضع رؤوس الباذنجان في طبق زجاجي مقاوم للحرارة ويسكب فوقها المزيج الكثير العصارة. يغطى الطبق بورقة ألمنيوم ويخبز لمدة 15 إلى 20 دقيقة. يترك الطبق ليبرد تماماً قبل تقديمه بمثابة نوع لذيذ من المقبلات.


    الكمية تكفي 6 أشخاص .

  2. #2
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Sat May 2007
    الدولة
    أم الدنيا وارض الكنانه
    العمر
    39
    المشاركات
    120,668
    معدل تقييم المستوى
    21474973


    يممممممممممم

    بعشق المسقعه بجد حلوه كتيرررررررررر

    يعطيكِ العافيه

  3. #3
    الاداره
    تاريخ التسجيل
    Tue May 2009
    الدولة
    الرايه الهاشميه حفظها الله
    المشاركات
    212,599
    معدل تقييم المستوى
    21475063
    الف شكر لكل جديد
    تسلم الأيادي
    ليس من الصعب ان تصنع الف صديق فى سنة
    لكن من الصعب ان تصنع صديقا لألف سنة
    يكفيني فخرا انني ابن الرايه الهاشميه

  4. #4
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Wed Jun 2008
    الدولة
    صانعة رجال البواسل رجال الهيه المملكة الهاشمية
    المشاركات
    146,552
    معدل تقييم المستوى
    11586669



    يعطيك العافية
    يسلموووووو كثيررررررررر

    [IMG]http://upload.*************/images/x2mkz8wacct87217xe.gif[/IMG]

  5. #5
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Wed Feb 2010
    الدولة
    USA
    العمر
    44
    المشاركات
    12,741
    معدل تقييم المستوى
    27
    تسلم ايدك على الوصفه
    يعطيكي العاااافيه

  6. #6
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Sat Dec 2009
    الدولة
    حـــد الجيـــران
    العمر
    37
    المشاركات
    16,275
    معدل تقييم المستوى
    31

  7. #7
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Tue May 2010
    المشاركات
    93
    معدل تقييم المستوى
    14
    تسلم الايادي

  8. #8
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Mon Oct 2008
    العمر
    48
    المشاركات
    18,642
    معدل تقييم المستوى
    30609
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رمز الوفاء مشاهدة المشاركة


    يممممممممممم

    بعشق المسقعه بجد حلوه كتيرررررررررر

    يعطيكِ العافيه




  9. #9
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Mon Oct 2008
    العمر
    48
    المشاركات
    18,642
    معدل تقييم المستوى
    30609
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة محمد الدراوشه مشاهدة المشاركة
    الف شكر لكل جديد
    تسلم الأيادي




  10. #10
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Mon Oct 2008
    العمر
    48
    المشاركات
    18,642
    معدل تقييم المستوى
    30609
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الاسطورة مشاهدة المشاركة



    يعطيك العافية
    يسلموووووو كثيررررررررر

    [IMG]http://upload.*************/images/x2mkz8wacct87217xe.gif[/IMG]




صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. طريقة عمل فتة الباذنجان , خطوات تحضير فتة الباذنجان
    بواسطة ريحانة الوادي 1 في المنتدى منتدى المأكولات العربيه والغربيه
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 08-05-2017, 05:59 AM
  2. مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 03-01-2017, 12:10 AM
  3. مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 26-11-2016, 03:29 PM
  4. طريقة عمل مسقعة الباذنجان طريقة عمل مسقعة الباذنجان
    بواسطة محمد الدراوشه في المنتدى منتدى المأكولات العربيه والغربيه
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 03-08-2016, 06:37 AM
  5. صنع إيديا وحياة عينيه .." مسقعة الباذنجان "
    بواسطة حائرة في المنتدى منتدى المأكولات العربيه والغربيه
    مشاركات: 12
    آخر مشاركة: 27-05-2009, 01:19 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
معجبوا منتدي احباب الاردن على الفايسبوك