احباب الاردن التعليمي

النتائج 1 إلى 6 من 6

الموضوع: وصفة حلو كريم كراميل الكاكاو والقهوة

  1. #1
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Mon Dec 2007
    العمر
    39
    المشاركات
    1,024
    معدل تقييم المستوى
    18

    وصفة حلو كريم كراميل الكاكاو والقهوة

    [align=center]




    المقادير:

    3 ملاعق صغيرة كاكاو

    1/2 كوب من سكر

    1 ملعقة صغيرة نشاء

    1/2 ملعقة صغيرة بن(قهوة)

    1/2 كوب حليب منزوع الدسم

    بياض بيضتان

    1 ملعقة صغيرة فانيلا

    1/4 ملعقة صغيرة كريمة

    الطريقة:











    1- تجهز اواني الكريم كراميل وتدهن شراب السكر بعد عمله ( يسخن السكرفي وعاء على النار حتى يذوب ويحمر دون ان يحترق) على جميع جوانب الإناء.

    2- يخلط الكاكاو وملعقتان من السكر والنشا والبن في إناء آخر .

    3- يضاف الحليب للخليط ثم يرفع الخليط فوق نار متوسطة الحرارة مع التقليب المستمر حتىيتجانس المزيج ويجمد.

    4- يرفع الإناء من فوق النار ويترك ليبرد.

    5- يخفق بياض البيض جيداً حتى تتكون ما يشبه الكريم.

    6- تضاف الكريمة للبياض، ثم الكمية المتبقية من السكر تدريجياً مع الاستمرار في الخفق حتى يتخثر القوام.

    7- تضاف الفانيلا لخليط الكاكاو .

    8-يصب الخليط في الأواني المعدة على نحو متساوٍ.

    9- توضع هذه الأواني في صينية كبيرة بها ماء دافئ.

    10- يخبز الكراميل في الفرن لمدة 25 دقيقة.



    [/align]

  2. #2
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Thu Jan 2008
    الدولة
    السعودية
    المشاركات
    312
    معدل تقييم المستوى
    17
    ما شاء الله عليك يا جروح كلك زوق ..........................كل جميل وحلو ...............تجذبيه

  3. #3
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Mon Dec 2007
    العمر
    39
    المشاركات
    1,024
    معدل تقييم المستوى
    18
    اهلين وسهلين ومرحبتين

    نورت مشاركتي بوجودك

    واسعدني تواصلك

    لك تحيتي

  4. #4
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Tue Oct 2007
    الدولة
    بقلـــب ابي وامي
    المشاركات
    14,701
    معدل تقييم المستوى
    32
    شكلهاااااااا كتيييير طيبه...ولذيذه..

    اكيد لح جربهااا...

    بس المشكله انوو انا والفرن موو صحبه كتييير...

    يسلمووووووو جرووح الوقت...

  5. #5
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Thu Nov 2007
    الدولة
    K.s.A
    العمر
    31
    المشاركات
    1,108
    معدل تقييم المستوى
    18
    من جد روووووعه الحلا

    شكلو حلو كتيييييييير

    يعطيكي العافيه جروح الوقت

    على الوصفه الحلوة

  6. #6
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Mon Jan 2008
    المشاركات
    800
    معدل تقييم المستوى
    17
    يمي يمي يمي يمي يمي يمي


    يسلموااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا

المواضيع المتشابهه

  1. ايس كريم الكاكاو , كاكاو مثلج بالحليب
    بواسطة ريحانة الوادي 1 في المنتدى منتدى المأكولات العربيه والغربيه
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 29-03-2017, 10:49 AM
  2. كراميل ميكاتو ستاربكس , طريقة عمل كراميل ميكاتو ستاربكس
    بواسطة ريحانة الوادي 1 في المنتدى منتدى المأكولات العربيه والغربيه
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 29-03-2017, 10:45 AM
  3. مثلجات كراميل تجنن , طريقة مثلجات كراميل
    بواسطة ريحانة الوادي 1 في المنتدى منتدى المأكولات العربيه والغربيه
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 25-03-2017, 12:08 PM
  4. من أكل وحلا كمن بنى وعلا (كريم كراميل بالفرن)
    بواسطة Madam diabat في المنتدى منتدى المأكولات العربيه والغربيه
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 17-02-2012, 06:42 PM
  5. كريم كراميل بالشكولاته
    بواسطة mesoo في المنتدى منتدى المأكولات العربيه والغربيه
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 26-02-2008, 01:37 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
معجبوا منتدي احباب الاردن على الفايسبوك