احباب الاردن التعليمي

النتائج 1 إلى 5 من 5

الموضوع: فوائد الكركم

  1. #1
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Fri Sep 2006
    الدولة
    الاردن
    العمر
    36
    المشاركات
    9,891
    معدل تقييم المستوى
    3506862

    فوائد الكركم


    فوائد الكركم
    - ما هى فوائد الكركم المتعددة؟
    - الوجبات الصحية بالكركم.

    الكركم ينتمى إلى عائلة الزنجبيل، وله مكانة مقدسة فى "الطب الأيروفيدى" حيث يعتقد الممارسون لهذ الطب بأن الكركم هو بمثابة المادة المنقية لجميع أعضاء الجسم. ولذا وبعيداً عن استخداماته فى الطهى فله فوائده فى علاج الاضطرابات الهضمية، العدوى، التهاب المفاصل، الصفراء والسخونة.
    وخواصه التى تساعد على الشفاء موجودة فى ساقه وهو نفس الجزء الذى يكسب الطعام اللون والمذاق. يُستخدم دائماً فى صورته الطازجة فى المطبخ الآسيوى، أما فى باقى أجزاء العالم العالم فيُستخدم فى صورته المجففة والمطحونة.


    - فوائد الكركم:
    1- الكركم يقلل من نسبة الدهون بالجسم، وينشط من الدورة الدموية وينقى الدم.
    2- يساعد الجسم فى عملية الهضم، ويحارب الطفيليات التى توجد فى الأمعاء.
    3- تجرى الدراسات عن إمكانية استخدامه فى محاربة السرطانات والالتهابات.
    4- يستخدم كمهدأ ومطهر فى الحالات المتعددة التالية:
    أ- مرض سرطان الأمعاء:
    إذا تم استخدام الكركم على نحو متكرر، فإن احتمالية الإصابة بسرطان القولون تقل. كما أن الباحثين الإنجليز فى الوقت الحالى يختبرون كبسولات الكركم لعلاج مرض سرطان القولون.

    ب- آلام التهاب المفاصل:
    يساعد الكركم على تقليل الآلام المرتبطة بالتهاب المفاصل وذلك من خلال المشروب السحرى التالى الذى يتم تحضيره فى المنزل: تدفئة كوب لبن وقبل غليانها يُرفع اللبن من فوق النار مع إضافة ملعقة صغيرة واحدة من الكركم المطحون والتقليب الجيد ثم شربها (يتم تناول هذا المشروب ثلاث مرات فى اليوم الواحد).


    ج- الاضطرابات الهضمية:
    أثبتت دراسات أُجريت على الحيوانات أن الكركم يعمل بمثابة المحفز الهضمى، ويساعد على إفراز الإنزيمات الهضمية التى تحلل الكربوهيدرات والدهون ولذا إذا كان الشخص يعانى من اضطرابات فى المعدة فشاى الكركم يكون بالعلاج المفيد له.

    د- سرطان البروستاتة:
    عندما يتم مزج الكركم ببعض الخضراوات، يكون عندئذ مادة من المحتمل أن تُعالج أو تمنع الإصابة بمرض السرطان، ومن هذه الخضراوات: البروكلى، اللفت، الكرنب.


    هـ- أمراض القلب:
    أظهرت دراسة أُجريت فى عام 1992، أن الكركم قد يساعد فى تقليل معدلات الكوليسترول ويحارب تصلب الشرايين.
    كما أن هناك أبحاث مبدئية على الفئران أظهرت احتمالية وقف هذا العشب لتطور حالة (Multiple sclerosis).

    و- المدخنون:
    فى تجربة معملية صغيرة تم أجراؤها فى عام 1992، تم التوصل بأنه عند تناول 1.5 جرام من الكركم يومياً لمدة شهر قد يساعد فى تقليل عدد الجينات المتغيرة (Mutagens) وهى مادة مساعدة للتغير السرطانى فى الخلايا. وفى نفس الدراسة ثبت أن بول المدخنين تقل به هذه الجينات المتغيرة (عند أخذ الكم اليومى الموصى به من الكركم) مقارنة بغير المدخنين.

    مودتي

  2. #2
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Mon Dec 2007
    العمر
    39
    المشاركات
    1,024
    معدل تقييم المستوى
    18
    الله يعطيك العافية يا رب

    على المعلومات المفيده

    ولايحرمنا منك ولا من مواااضيعك المميزة

    ودمت بحفظ الله

  3. #3
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Tue Oct 2007
    الدولة
    بقلـــب ابي وامي
    المشاركات
    14,701
    معدل تقييم المستوى
    32
    يعطيك العافيه رفيييييق...

    معلووومه مفيييده...

  4. #4
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Fri Sep 2006
    الدولة
    الاردن
    العمر
    36
    المشاركات
    9,891
    معدل تقييم المستوى
    3506862
    يسلمو على المرور الرائع

    دمتم بخير

  5. #5
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Sat Nov 2007
    المشاركات
    215
    معدل تقييم المستوى
    17
    اشكرك اخي وصديقي رفيق الاحزان المحترم على موضوعك الجميل والمفيد جزاك الله خيرا اشكر لك جهودك

المواضيع المتشابهه

  1. الكركم بهار يقارن بالذهب
    بواسطة الاسطورة في المنتدى منتدى المأكولات العربيه والغربيه
    مشاركات: 10
    آخر مشاركة: 24-12-2010, 10:04 PM
  2. فوائد الكركم العظيمه
    بواسطة الجوهرة الذهبية في المنتدى منتدى الطب والصحة
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 05-07-2010, 10:06 AM
  3. الكركم.. فوائد غذائية وطبية عديدة
    بواسطة رفيق الاحزان في المنتدى منتدى الطب والصحة
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 04-03-2008, 06:47 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
معجبوا منتدي احباب الاردن على الفايسبوك