النتائج 1 إلى 5 من 5

الموضوع: فوائد الكركم

  1. #1
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Fri Sep 2006
    الدولة
    الاردن
    العمر
    29
    المشاركات
    10,526

    فوائد الكركم


    فوائد الكركم
    - ما هى فوائد الكركم المتعددة؟
    - الوجبات الصحية بالكركم.

    الكركم ينتمى إلى عائلة الزنجبيل، وله مكانة مقدسة فى "الطب الأيروفيدى" حيث يعتقد الممارسون لهذ الطب بأن الكركم هو بمثابة المادة المنقية لجميع أعضاء الجسم. ولذا وبعيداً عن استخداماته فى الطهى فله فوائده فى علاج الاضطرابات الهضمية، العدوى، التهاب المفاصل، الصفراء والسخونة.
    وخواصه التى تساعد على الشفاء موجودة فى ساقه وهو نفس الجزء الذى يكسب الطعام اللون والمذاق. يُستخدم دائماً فى صورته الطازجة فى المطبخ الآسيوى، أما فى باقى أجزاء العالم العالم فيُستخدم فى صورته المجففة والمطحونة.


    - فوائد الكركم:
    1- الكركم يقلل من نسبة الدهون بالجسم، وينشط من الدورة الدموية وينقى الدم.
    2- يساعد الجسم فى عملية الهضم، ويحارب الطفيليات التى توجد فى الأمعاء.
    3- تجرى الدراسات عن إمكانية استخدامه فى محاربة السرطانات والالتهابات.
    4- يستخدم كمهدأ ومطهر فى الحالات المتعددة التالية:
    أ- مرض سرطان الأمعاء:
    إذا تم استخدام الكركم على نحو متكرر، فإن احتمالية الإصابة بسرطان القولون تقل. كما أن الباحثين الإنجليز فى الوقت الحالى يختبرون كبسولات الكركم لعلاج مرض سرطان القولون.

    ب- آلام التهاب المفاصل:
    يساعد الكركم على تقليل الآلام المرتبطة بالتهاب المفاصل وذلك من خلال المشروب السحرى التالى الذى يتم تحضيره فى المنزل: تدفئة كوب لبن وقبل غليانها يُرفع اللبن من فوق النار مع إضافة ملعقة صغيرة واحدة من الكركم المطحون والتقليب الجيد ثم شربها (يتم تناول هذا المشروب ثلاث مرات فى اليوم الواحد).


    ج- الاضطرابات الهضمية:
    أثبتت دراسات أُجريت على الحيوانات أن الكركم يعمل بمثابة المحفز الهضمى، ويساعد على إفراز الإنزيمات الهضمية التى تحلل الكربوهيدرات والدهون ولذا إذا كان الشخص يعانى من اضطرابات فى المعدة فشاى الكركم يكون بالعلاج المفيد له.

    د- سرطان البروستاتة:
    عندما يتم مزج الكركم ببعض الخضراوات، يكون عندئذ مادة من المحتمل أن تُعالج أو تمنع الإصابة بمرض السرطان، ومن هذه الخضراوات: البروكلى، اللفت، الكرنب.


    هـ- أمراض القلب:
    أظهرت دراسة أُجريت فى عام 1992، أن الكركم قد يساعد فى تقليل معدلات الكوليسترول ويحارب تصلب الشرايين.
    كما أن هناك أبحاث مبدئية على الفئران أظهرت احتمالية وقف هذا العشب لتطور حالة (Multiple sclerosis).

    و- المدخنون:
    فى تجربة معملية صغيرة تم أجراؤها فى عام 1992، تم التوصل بأنه عند تناول 1.5 جرام من الكركم يومياً لمدة شهر قد يساعد فى تقليل عدد الجينات المتغيرة (Mutagens) وهى مادة مساعدة للتغير السرطانى فى الخلايا. وفى نفس الدراسة ثبت أن بول المدخنين تقل به هذه الجينات المتغيرة (عند أخذ الكم اليومى الموصى به من الكركم) مقارنة بغير المدخنين.

    مودتي



    t,hz] hg;v;l


  2. #2
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Mon Dec 2007
    العمر
    32
    المشاركات
    1,075
    الله يعطيك العافية يا رب

    على المعلومات المفيده

    ولايحرمنا منك ولا من مواااضيعك المميزة

    ودمت بحفظ الله

  3. #3
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Tue Oct 2007
    الدولة
    بقلـــب ابي وامي
    المشاركات
    15,848
    يعطيك العافيه رفيييييق...

    معلووومه مفيييده...

  4. #4
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Fri Sep 2006
    الدولة
    الاردن
    العمر
    29
    المشاركات
    10,526
    يسلمو على المرور الرائع

    دمتم بخير

  5. #5
    اشكرك اخي وصديقي رفيق الاحزان المحترم على موضوعك الجميل والمفيد جزاك الله خيرا اشكر لك جهودك

المواضيع المتشابهه

  1. المؤمنون لا يمرضون
    بواسطة النجم الثاقب في المنتدى المنتدى الاسلامي العام
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 10-01-2009, 01:22 AM
  2. تخفيض اسعار الالبان 12% اعتبارا من الثلاثاء
    بواسطة rozaleta في المنتدى منتدى الاخبار العربية والمحلية
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 10-11-2008, 06:08 PM
  3. ان شاء الله بعد موافقة الادمن
    بواسطة الحنيطي في المنتدى تصاميم الاعضاء , ابداع الاعضاء الشخصي , تصاميم اهداء من الاعضاء لمنتدانا
    مشاركات: 16
    آخر مشاركة: 17-08-2008, 01:50 PM
  4. حامد زيد .... في السطور
    بواسطة أميرة القمر في المنتدى منتدى الشعر والشعراء
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 25-05-2008, 08:32 AM
  5. لانة - الف مبروك الالفية الثالة - الـــ 1000ـــف مبروووك
    بواسطة عاشق الصحراء في المنتدى منتدى الترحيب والتهاني
    مشاركات: 23
    آخر مشاركة: 14-03-2008, 05:12 PM

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
معجبوا منتدي احباب الاردن على الفايسبوك