۾ــڛـآبقَـﮧ آفضَل طبَـق (ڲل آڛـبـۈع فَآئز) ؟؟ اكبر تحدي بين الشباب والبنات

[موودي]

ترترترررررررررررااااااااااااااااا






المنسف الاردني







أولا المقادير :
4 كيلو غرام لحم خروف
3 كيلو أرز ( صنوايت )
2 كيلو لبن ( رايب )
200 غرام جميد ( مقطع )
بيضة واحدة
3 بصلات متوسطة الحجم مقطعة إلى أربع قطع
10 حبات هيل ، ملح ، فلفل ، ***م
ضمة بقدونس للتزيين
مكسرات للتزيين ( صنوبر / لوز / كاجو )

ثانيا الطريقة :
يطهى اللحم في طنجرة مناسبة لكمية اللحم ويوضع على النار حتى يغلي ثم تزاح زفرة اللحم من على وجه الماء وبعدها يخفض للنار ويوضع لبصل المقطع والهيل والفلفل ويترك على نار هادئة حتى ينضج اللحم جيدا دون تقليب .
ينشل اللحم ويوضع في إناء ويصفى المرق ويوضع في إنا آخر على جنب ليعاد استخدامه فيما بعد .
خلال وجود اللحم على النار يغسل الأرز جيدا وينقع
ويكسر الجميد إلى قطع صغيرة بحجم حبات الحمص وينقع بماء حار لمدة ساعة إلى ساعتين

لعمل اللبن : يوضع الجميد مع الماء المنقوع فيه في الخلاط ويضرب لمدة دقيقة ويصفى الخليط في طنجرة للطبخ ، يأخذ الجميد الزائد من المصفاة ويعاد إلى الخلاط ويوضع كمية من اللبن مع البيضة وقليل من الماء في الخلاط ويضرب لمدةنصف دقيقة ويصفى فوق الخليط الأول في الطنجرة ويأخذ المتبقي من المصفاة مع كمية اللبن المتبقية دون وضع بيضة أخرى ووضع كمية قليلة من الماء ويضرب في الخلاط وهكذا حتى تنتهي كمية اللبن ، ويكون الخليط كثيف .
توضع طنجرة اللبن على نار قوية وتحرك باستمرار بشكل دائري دون رفع اليد وعندما يسخن اللبن توضع كمية مناسبة من مرق اللحم ( كوبين أو ثلاثة ) واستمرار التحريك حتى يغلي اللبن ، وبعد أن بغلي توضع على نار هادئة مع بقاء التحريك لمدة دقيقتين ، ويوضع الملح والفلفل وال***م ليعطيه لونا قريبا من الأصفر ويبقى اللبن على النار الهادئة مع تحريكه بين الحين والآخر حتى يتماسك الخليط ( ربع ساعة تقريبا ) بعد الغليان
مع ضرورة مراعاة تحريك اللبن حتى بعد إطفاء النار عليه كي لا ينفصل الماء عن اللبن وتخرب الطبخة لا سمح الله ويروح تعبك عالفاضي .ويوضع قليل من اللبن على اللحم

طريقة طبخ الأرز :
يغلى الزيت في الطنجرة ويوضع فوقه نفس المقدار من الماء ( يعني كوب أرز ناشف يقابله كوب ماء) يضاف الملح وقليل من ال***م حتى يغلي الماء ، يصفى الأرز جيدا ويوضع في الماء المغلي ، ويترك حتى يغلي على نار قوية ، ثم على نار هادئة حتى يتفلفل الأرز

طريقة التقديم :
يصب الأرز في طبق واسع ويوضع فوقه اللحم ويزين بالمكسرات المقلية بالزيت ويرش بالبقدونس
وعند الأكل يصب اللبن المطبوخ فوق الأرز ويخلط مع اللحم .

حلوة منك يا عطر الغالية

بس احنا طلبنا اكله ايطالية
fvvvfvvvfvvvfvvv

يالله بدنا وحدة من تحت اديكي الحلوين



بعدين السر الي ما حد بيعرفوا
انو الجائزة على زووووووووووووئك وانتي بتقدميها
لانو الكل بيعرف زووووووووووئك

[عطر الاماكن]

هههههههههه
لا تواخذني شكلوا التهاب عيوني مأثر على النظر ههههههه

[عطر الاماكن]

الزانيا






المقادير:
كيس مكر ونه
1 كوب جبن موزريلا مبشور
1 ملعقة أكل اوريغانو
6كوب من الصلصة البيضاء
2كوب صلصة لحم والمقادير هي:
2كوب لحم مفروم
2/1كوب بصل مفروم
م ص ثوم مهروس
3 م ك زيت
2م ك كاتشب
5م ك معجون طماطم
2كوب ماء
2م ك جبن كرأفت مبشورة
ملح
فلفل اسود
بهار مشكل
الطـريقــة :
طريقة عمل الصلصة:
يغسل اللحم ثم يصفى من الماء ويوضع إليه كوب ماء ويترك على النار حتى بنضج
يحمي الزيت ثم يضاف إليه البصل والثوم حتى يذبل ثم يضاف إليه اللحم ويتبل بالملح والفلفل الأسود والبهار ويضاف إليه معجون الطماطم والكاتشب ويترك على النار
حتى يغلي ثم يرفع من على النار ويخلط معه الجبن.
طريقة عمل الزانيا:
تسلق المكرونة في ماء به ملعقة صغيره ملح وملعقة كبيره زيت ويترك على النار حتى تستوي المكرونه ثم تصفر.
يدهن قالب فرن بقليل من الزيت ثم توضع طبقة من المكرونه وتغطى بطبقة من الصلصة البيضاء،ثم تغطى بطبقة من اللحم ويرش علها 4ملاعق كبيره جبنه ثم تغطى بطبقه من المكرونه وتكرر الطبقات حتى تنتهي بالصلصه البيضاء ثم يغطى ببقية الجبنه ويرش السطح بالاوريغانو.
تدخل الفرن ويخبز في فرن متوسط الحرارة حتى بتحمر السطح.

[موودي]

هههههههههه
لا تواخذني شكلوا التهاب عيوني مأثر على النظر ههههههه

انتبهي يا عطر
ولا تجيبي سيرة

ترا الجائزة منك وعلى زوووووووئك

وسلامة عيونك

[عطر الاماكن]

وانا جاهزة للجوائز ولا يهمك كم مودي عنا

[مها @]

مساء الخير فكره كثير حلووووووووووووه بس رح افكر ان شاء الله رح اشارك

[سحابه صيف]

موضوع روووووووووووووووعه والي عوده اكيد

[سحابه صيف]

عدت ههههههههههههههههههههه
في مشروب كتييييير روعه خصوصا بالصيف وهو
الكيوي بالليمون والاناناس والي عنده حرقه نيال قلبه ههههه

[محمد الدراوشه]

this post works as a $10.00 discount coupon for any purchase of a 2nd pair of shoes, just quote coupon codegreatgrant10, when checking out the shopping cart and it will give you $10.00 back straight away!>>>end of the croad as star defender succumbs to foot injuryjesse hoganjanuary 7, 2010 trent croad yesterday: Career over. Photo: Craig abrahamthe fact hawthorn kept trent croad on its list beyond the afl's december 2 list deadline, despite having learned the previous month that a recovery from injury was all but impossible, was a mark of just how desperate it was for the defender to return against the odds.while the hawks' ''grave fears'' about the left foot croad fractured in their 2008 grand final triumph were confirmed in the november update from his surgeon, it was not until yesterday that the club and croad acknowledged retirement was inevitable.''we wanted to stretch it as long as we could and exhaust every available option as to whether he could possibly play again,'' hawthorn coach alastair clarkson explained.croad can walk and jog again without pain, but he said the risks in pushing for the elite level of fitness needed to extend his tally of 222 senior games were too great.''i was always dreading the [surgeon] meeting. You allow yourself to progress to a level that you want to then prepare yourself for afl level, and it's that next step that is the dangerous bit,'' he said.''if i was to re-fracture the foot again that's when serious things could happen, in the sense that i would have no function in the foot again.''>>>nike air maxnike shoxnike air max tnnike shox r4

صراحه عجبني طبقك بجنن ومن الاخر وأكيد اجائزه الك
وكل الترشيحات حتختارك بس ماقلتلي هاد الطبق الرائع
من وين جبتواااااا
ههههههههههههههه

[سحابه صيف]

صراحه عجبني طبقك بجنن ومن الاخر وأكيد اجائزه الك
وكل الترشيحات حتختارك بس ماقلتلي هاد الطبق الرائع
من وين جبتواااااا
ههههههههههههههه

هههههههههههههههههههههههههههه دراوشه هاد طبق صيني مشهووور ولووووو
وانا معك عن جد بستحق الجائزه عن جدااااااااره