النتائج 1 إلى 3 من 3

الموضوع: يا فتيات العالم اتحدوا لصنع الحلويات

  1. #1
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Sun Sep 2006
    العمر
    33
    المشاركات
    2,066

    Arrow يا فتيات العالم اتحدوا لصنع الحلويات

    ممممممممممممممممممممممممممم

    كل منا تحب صنع الحلويات ... لذا فكرت بأن نقيم في منتدانا الغالي موضوع لتبادل الخبرة بين فتيات والشباب المعدلين إحم إحم...
    العالم لصنع الحلويات .... لكن هناك شروط :::

    الأول ::: عزيزتي إذا أردت أن تشاركينا بما تصنع أناملك من حلويات أتمنى أن تكتبي هنا طريقة الصنع قبلها المقادير .
    ثانياً ::: أتمنى أن تنقلي لنا الطريقة من دفترك الخاص لا من الإنترنت وأن تكون قد جربتها عدة مرات لضمان الانتاج ولكي يكون الموضوع أكثر فعالية وإفادة.
    ثالثاً ::: سأنقل جميع الوصفات في صفحة واحدة لكي تتاح فرصة النقاش بفاعلية .
    رابعاً ::: إذا جربت أي من الوصفات التي كتبت هنا أتمنى أن تشاركينا بتجربتك لكي نتبادل الخبرات وسأجرب كل طريقة بدوري .

    إذاً هيا لنبدأ .........

    الاسم :: كيكة البسكويت الباردة .
    الصفة :: من أسهل وألذ ما أعد.

    المقادير:::

    ***************************

    1- ( 3 ) كاسات شاي ماء.
    2- ( 3 ) كاسات شاي حليب.
    3- ( 5 ) ملاعق طحين .
    4- ( 1 ) كأس شاي زيت قلي.
    5- ( 2 ) ملعقة نشا .
    6- ( 1/2 ) كأس شاي سكر.
    7- بيضة.
    8- فانيلا.
    9- برشة ليمون.
    10- ( 2 ) بكيت بسكويت.

    ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^

    الطريقة :::

    ***************

    1- نضع الماء والحليب في قدر على نار هادئة ثم نضع الطحين ونخلط جيداً.
    2- نضع باقي المقادير ونحركهم حتى يجمد.
    3- نضع في الصينية أو قالب التقديم صف – طبقة من البسكويت ثم نضع عليه الخليط ثم صف آخر من البسكويت ثم فوقه الخليط .
    4- نزين بدمج فتات من البسكويت مع جوز الهند ونرشها فوق الخليط .
    5- نضعها في الثلاجة على الأقل لمدة ساعتين .

    &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& &&& &&
    &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
    &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
    &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
    &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
    &&&&&&&&&&&&
    &&&&&&&
    &&&&
    &&
    &


    ودمتم سالمين


    ههههههههههههه



    تحيــ المليئة بالزهور ـــاتي



    dh tjdhj hguhgl hjp],h gwku hgpg,dhj


  2. #2
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Fri Sep 2006
    المشاركات
    1,320

    اعداد الكيك الفاخر خطوة خطوة !

    المقادير:
    6 بيضات
    كوب سكر عادي
    ملعقتين شاي فانيليا
    كوب وربع دقيق
    ملعقتين بيكينج باودر
    للتزيين شوكولاتة كاكاو
    مربي
    جوز هند مبشور
    كوب عصير برتقال أو أي عصير آخر


    الطريقة :

    يخلط البيض والسكر والفانيليا في المضرب الكهربائي
    تستمر في الخفق حتي يصبح الخليط مثل الكريمة(بعدها يوقف استعمال المضرب )
    بعد ذلك ينخل الدقيق والبيكينج باودر ويضاف بالتدريج لخليط البيض والسكر
    ويتم التحريك بواسطة ملعقة خشبية
    ونحرك الخليط علي شكل رقم ثمانية باللغة الإنجليزية
    بعد أن يمتزج الخليط جيداً يدهن القالب بالزيت أو الزبدة مع الدقيق
    الخليط في القالب
    ثم يدخل الفرن الذي تم تجهيزه وتسخينه مسبقاً إلي درجة حرارة
    180
    وعند وضع الكيكة يتم إشعال الفرن من الأسفل فقط حتي مرور عشرين دقيقة
    بدون فتح الفرن حتي مرور عشرين دقيقة أخري
    حتي يبدأ لون الكيكة في الاحمرار وتصبح أقرب إلي اللون الذهبي أو البني
    بعدها يمكنك اختبارها بواسطة السكين
    وتترك حتي تبرد وتقسم الى قسمين
    يسقي كل جزء بواسطة العصير ثم توضع الكريمة المخفوقة
    ومربي الفراولة ويوضع الجزءان فوق بعضهما وتغطي
    من الخارج بكريم وتزين حسب الرغبة
    وبالهناء والشفاء

    مجربة ومضمونة 100%

  3. #3
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Sun Sep 2006
    العمر
    33
    المشاركات
    2,066
    هممممممممممم
    رائعة عطوووووورة

    أما اليوم جايبلكم
    *************
    تشيز كيك بالسنيكرز
    لعشاق السنيكرز
    *************
    بسم الله الرحمن الرحيم
    السلام عليكم و رحمة الله وبركاته
    هذي طريقة الكيكه
    بسم الله الرحمن الرحيم نبدا
    المقادير
    16 قطعة بسكوت دايجستف Digestive (بسكوت نخاله).
    2 مغلف دريم ويب .
    زبدة أصبعين(قالبين)
    نصف كوب حليب سائل ـ و ربع كوب حليب سائل ( لشغلة ثانية )
    علبتين قشطة .
    8 قطع جبن .
    ليمونه .
    6 حبات سنكرز
    الطريقة
    1- قومي باخراج المقادير و تجهيزها .
    2- كسري البسكويت و قومي بطحنه حتى يصبح ناعما .
    ضعيه في وعاء و أضيفي له الزبدة .
    3- قومي بـفرك البسكويت بالزبده حتى يختلطا تماما .
    4- رصي الخليط في صينيه جيدا ثم ادخليه الثلاجة .
    الان نقوم بتحضير الطبقة البيضاء
    5- ضغطي علبتين من القشطة في وعاء للخلط .
    6- أضيفي عليها الدريم ويب
    7- اخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي
    8- اضيفي الآن نصف كاس الحليب ( النصف فقط ) للخليط وأكملي الخلط
    9- اضيفي الان حبات الكيري للخليط وأكملي الخلط
    تأكدي أنه لم يبق لحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماما
    10- اعصري الليمونة و أنت تخلطين
    11- اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطء (شوي شوي عليها).
    12- تاكدي انها توزعت تماما على السطح بعدها أدخليها الثلاجه على الأقل ساعة واحده
    (اذا كثرتي يكون احسن )
    13- في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة في وعاء طريقة الحمام المائي
    تحطين قدر فيه ماي مثل ما هو موضح بالصورة وبعدين تولعين عليه النار
    وتحطين داخله قدر ثاني وتشتغلين فيه يعني يصير مب مباشر على النار
    14- قطعي اصابع السنكرز واضيفيها للزبدة في الحمام المائي + ربع كوب حليب
    (هذا الي خليناه لبعدين)
    15- تجانس المزيج السابق مع بعض واصبح مزيج واحد .
    16- ابعديه عن النار واتركيه جانبا حتى يبرد قليلا .
    17- اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطء ..
    ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل
    .
    وبالعافيه عليكم ...

المواضيع المتشابهه

  1. العلم يكتشف لماذا لا تتزوج المرأة أكثر من رجل معاً ؟
    بواسطة محمد الدراوشه في المنتدى المنتدى المنوع
    مشاركات: 9
    آخر مشاركة: 29-03-2013, 04:12 PM
  2. سارق بطاقات صراف بزي نسائي
    بواسطة محمد الدراوشه في المنتدى جريدة الراي
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 08-11-2012, 11:31 AM
  3. مجموعة ابو تبارك الشمري شركة الشيخ اخوان
    بواسطة نساءم الرحمه في المنتدى عقارات للبيع سوق العقارات
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 29-08-2011, 09:43 AM
  4. بدك تشوف بيتك اكتب اسمك
    بواسطة امير الجرائم في المنتدى منتدى سوالف وسعه صدر
    مشاركات: 12
    آخر مشاركة: 22-05-2008, 12:38 AM
  5. ابغى ترحيب حار لجذابه القلوب
    بواسطة جذابه القلوب في المنتدى منتدى الترحيب والتهاني
    مشاركات: 10
    آخر مشاركة: 11-11-2007, 03:01 PM

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
معجبوا منتدي احباب الاردن على الفايسبوك