النتائج 1 إلى 3 من 3

الموضوع: اسياخ الكفتهمع صلصه الطماطم

  1. #1
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Fri Sep 2006
    الدولة
    الاردن
    العمر
    29
    المشاركات
    10,526

    اسياخ الكفتهمع صلصه الطماطم

    أسياخ الكفتة مع صلصة الطماطم


    يعتبر من المأكولات قليلة الدسم وهو يتكون من اللحم المفروم و البرغل و النعناع و البقدونس و الطماطم و تشوى على الفحم أو في الشواية و بالنسبة للصلصة فهي عبارة عن طماطم و بصل و كزبرة خضراء و عصير ليمون و سكر و بشر الليمون
    المقادير
    400 غرام من اللحم المفروم
    كوب من البرغل
    كوب من الماء المغلي
    كوب من النعناع
    نصف كوب من البقدونس
    ملعقة صغيرة من الكمون
    1 حبة بصل
    1 حبة طماطم
    2 ملعقة كزبرة خضراء
    2 ملعقة عصير الليمون
    1 ملعقة صغيرة من السكر
    2 ملعقة صغيرة من قشر الليمون
    الطريقة
    ينقع البرغل في الماء حتى تجف الماء و يفرم البصل و النعناع و البقدونس و الطماطم و الكزبرة الخضراء
    يخلط اللحم المفروم مع البرغل و النعناع و البقدونس و الكمون حتى يصبح مزيج متجانس ثم يوضع في أسياخ خشبية و يترك في الثلاجة مدة ساعة
    في هذه الأثناء تصنع الصلصة بخلط البصل و الطماطم و الكزبرة الخضراء و عصير الليمون و قشر الليمون و السكر و تترك في الثلاجة لحين الاستعمال
    تشوى أسياخ الكفته على الفحم أو في الشواية ثم تقدم مع الصلصة
    الف عافيـــــــــــــــــــــــة



    hsdho hg;tjilu wgwi hg'lh'l


  2. #2
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Tue Oct 2007
    الدولة
    بقلـــب ابي وامي
    المشاركات
    15,848
    رفييييييق...

    يسلمووو ع الوصفه الطيبه....

    متشوقين لوصفاات طيبه كمااان....

  3. #3
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Sun Dec 2007
    الدولة
    عمــــــان في القلب
    المشاركات
    281
    مممممممممممممم


    شهيتنا على الاكل في الليل


    يسلمووووووووووووووو

المواضيع المتشابهه

  1. الى كل بنت حلوة في المنتدى تعالي و اختاري رقم
    بواسطة عمر غرايبه في المنتدى منتدى سوالف وسعه صدر
    مشاركات: 13
    آخر مشاركة: 02-12-2010, 12:11 PM
  2. خصوصية غرفة المعيشة
    بواسطة الاسطورة في المنتدى الديكور المنزلي
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 29-03-2009, 03:38 PM
  3. الصدقة تغير حياتك إلى الأفضل
    بواسطة رمز الوفاء في المنتدى المنتدى الاسلامي العام
    مشاركات: 11
    آخر مشاركة: 06-06-2008, 11:50 AM

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
معجبوا منتدي احباب الاردن على الفايسبوك