اعداد و تحضير لازانيا بالباذنجان والكوسا مع صلصة الكريما والبستو بطريقه سهله

**رمز الوفاء** · 11-12-2009, 03:15 AM

سنتعلم اليوم اعداد و تحضير لازانيا بالباذنجان والكوسا مع صلصة الكريما والبستو بطريقه سهله وسريعه

المكونات والمقادير

400 غ من الباذنجان٬ المقشّر والمقطّع بالطول

400 غ من الكوسا٬ الخضراء المقشّرة والمقطّعة بالطول

400 غ من الكوسا٬ الصفراء المقشّرة والمقطّعة بالطول

1 لتر من الحليب الخالي من الدسم

1 مغلف من أسرار خلطة البشاميل ماجي

رشة من جوز الطيب المسحوق

1 حبة من البصل٬ مفرومة فرماً ناعماً، مع حفظ عصارتها

1 ملعقة صغيرة من جبنة البرميزان٬ المبشورة للرش على الوجه

لتحضير صلصة البستو:

50 غ من الحبق الطازج٬ أو المثلّج

1 ملعقة صغيرة من الصنوبر

1 فص من الثوم

2 ملاعق طعام من زيت الزيتون

1 ملعقة طعام من جبنة البرميزان٬ المبشورة

رشة من الفلفل الأبيض المطحون

طريقه التحضير

تُخبز الخضار المقطّعة لمدّة 20 دقيقة في فرن محمّى مسبقاً
على حرارة 150 درجة مئوية
يُمزج الحليب مع خلطة البشاميل، مسحوق جوزة الطيب
والبصل. يُترك المزيج ليغلي مع التحريك، ثم يُترك
على نارٍ خفيفة حتى يصبح كثيفاً
تُخلط كافة مكوّنات صلصة البستو في معالج الطعام
إلى أن تكوِّن معجوناً. تُخلط صلصة البستو مع
كل من الخضار المخبوزة على حدة
يُغطّى قعر صينية بايركس Pire× بالقليل من صلصة
البشاميل، ثم توضع طبقة من الكوسا الخضراء، ثم
الصلصة البيضاء، ويليها الباذنجان، ثم طبقة ثانية
من الصلصة البيضاء، ثمّ الكوسا الصفراء. تُتابع
العملية نفسها؛ تُنشر جبنة البرميزان على السطح ثمّ
تُخبز الصينية في الفرن لمدّة 25 دقيقة
على حرارة 180 درجة مئوية

بالهنا والصحه

**ناناة** · 11-12-2009, 03:18 AM

ممممممممممممممممم
شو رمز موتيني من الجووووع
ههههههههههه
الف شكر عالوصفه الراائعه..
بتشكرك من كل قلبي

**محمد الدراوشه** · 11-12-2009, 05:22 PM

الف شكر لكل جديد
تسلم ايدك

**أم فارس20** · 11-12-2009, 08:31 PM

يعطيكي العافيه وفاااء وتسلم ايدك على الطبق الحلو

**عاشق التانجو** · 11-12-2009, 08:50 PM

الف شكر لطرحك الرائع والمميز
والمميز فيه انو جوعتيني ههههههه
تحياتي

**tuvw095** · 15-12-2009, 01:05 PM

Then I directed other players to follow the script wow gold by moving their characters onscreen. After filming was complete in Cheap wow gold, other clan members recorded the dialogue using headset microphones wow gold attached to their computers. I edited the footage, music, and voices together into a movie. When post-production was complete, I distributed the movie for free to a modding Cheap wow gold.