صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 10 من 11

الموضوع: التعاون الحيوي بين الأملاح والفيتامينات فـي الجسم

  1. #1
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Wed Sep 2006
    المشاركات
    7,234

    التعاون الحيوي بين الأملاح والفيتامينات فـي الجسم

    التعاون الحيوي بين الأملاح والفيتامينات فـي الجسم



    تتوزع المواد الغذائية أثناء وبعد امتصاصها في الجسم للقيام بمهامها الحيوية.. وان نظاما تعاونيا ثنائيا وثلاثيا احيانا ينشأ فيما بين هذه المواد كالاملاح والمعادن والفيتامينات نورد منها الأمثلة الآتية:
    1 - فيتامين ''د'' والكالسيوم: ان الكالسيوم وحتى يثبت في العظام ويحفظ ميزانه الطبيعي بنسبة 9 - 11 ملغ / 100سم3 من الدم فانه يحتاج الى فيتامين (د) الذي ينظم حركة أيض الكالسيوم في الدم والعظم.. ويحفظ التركيز والتواجد المتناسق فيما بين العظام والدم. وهذا يفسر أن نقص فيتامين (د) يسبب أمراض لين العظام ومرض الكساح.. والهشاشة العظمية عند الكبار.
    2 - فيتامين ''د'' وأشعة الشمس: ثمة علاقة وثيقة بينهما.. فحتى تتحقق الاستفادة من الدهون المخزونة تحت الجلد فان تعريض جسم الطفل لأشعة الشمس المباشرة (ليس من خلال الزجاج) والمناسبة (ليس في ساعة الظهيرة) نتيجة التفاعل بين أشعة الشمس ودهون ما تحت الجلد المسماة كاليسفيرول.. والنتيجة تكون تزويد الجسم بفيتامين (د) وفي الموروث الشعبي فان الامهات كن يدهن جسم الطفل الوليد بزيت الزيتون.. ويعرضنه لأشعة الشمس بعد كل استحمام..
    3 - فيتامين ''ج'' والحديد: لكي يتم امتصاص الحديد والاستفادة من مصدره بأقصى قدر ممكن فلا بد من توفر فيتامين (ج) الذي يسهل عملية امتصاص الحديد في الدم.. وقد درجت العادات الغذائية بهذا الصدد على عصر الليمون على طعام العدس والسمك.. من اجل اعطاء النكهة والطعم الجيد.. ولكن من الناحية العملية فان القصد هو تسهيل هضم وامتصاص معدن الحديد الذي يتحد مع الخلايا الدموية الحمراء ويعطيها لونها الطبيعي.. ومن ثم نقل الاكسجين الكافي للخلايا. فالحديد اذن يعتمد على فيتامين (ج) لكي يتم امتصاصه بشكل طبيعي.
    4 - فيتامين ''ك'' وملح الكالسيوم: الكالسيوم من الاملاح المهمة في حفظ حيوية العضلات الصلبة والرخوة منها، ولتنظيم حركة عضلات القلب.. ومنع مرض تقلص العضلات واضافة لهذه الوظيفة.. فان هنالك آلية حيوية تقوم على تعاون واتحاد هذا الملح مع فيتامين (ك) في احدى مراحل تكون الخثرة الدموية على سطح الجرح الشعري لتوقيف النزيف.. كما أن فيتامين (ك) يقوم بتنسيق التركيز للكالسيوم بين العظام والدم، بشكل متوازن.
    5 - فيتامين ''ب 12'' وحامض المعدة: حتى يتحقق استخلاص فيتامين (ب 12) من مصدره الغذائي لا بد من توفر عاملين: العامل الخارجي والمتمثل بالمصدر الغذائي لفيتامين (ب 12) والعامل الداخلي المتمثل بحامض المعدة.. وفي غياب احد هذين العاملين فان نقصا تغذويا لفيتامين (ب 12) سيحدث. اذن فان حامض المعدة ومن احدى وظائفه الهامة العمل على استخلاص وامتصاص فيتامين (ب 12) في الدم. وتحقيق الفائدة الغذائية من مصادر (ب 12).
    6 - صفراء المرارة والدهون: حينما تستقر وجبة الغذاء الدسمة في الاثني عشر.. فان الدهون الغذائية تقوم بتحريض الهرمون القابض للمراراة حيث تقوم المرارة بالانقباض لاطلاق كمية من الصفراء وهذه المادة مسؤولة عن تحطيم الدهون الغذائية وتبسيطها.. وبالتالي تهيئتها للامتصاص. وكأن الدهون الموجودة في الوجبة الغذائية قد طلبت معونة المرارة لارسال كمية من عصارة الصفراء لها وذلك بواسطة الناقل العصبي الذي ينبه الهرمون القابض.. وبذلك تنتهي الآلية بتحويل المواد الدهنية الى احماض دهنية سهلة الامتصاص في الامعاء.
    وبقي القول: بان هناك الكثير من التعاونات الحيوية والوظيفية بين كم كبير من المركبات الغذائية من جهة وبين انزيمات في الجسم من جهة أخرى.. تتم جميعها بانتظام وفاعلية دون ان يشعر بها الانسان.. وأي خلل في آليات هذه التعاونات يبدأ بالظهور كأعراض مرضية تدل على اضطراب ما في الجسم.



    hgjuh,k hgpd,d fdk hgHlghp ,hgtdjhldkhj tJd hg[sl


  2. #2
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Thu Aug 2007
    الدولة
    الاردن
    المشاركات
    1,015
    غاليتي وهج الشموخ

    موضوع مهم جداً

    اتمنى من الجميع قراءته والتمعن فيه

    لما فيه مصلحة الكل

  3. #3
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Wed Sep 2006
    المشاركات
    7,234
    نجمة الليل

    أشكركٍ للمرور الرااائع يا غالية

  4. #4
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Sat May 2007
    الدولة
    أم الدنيا وارض الكنانه
    العمر
    33
    المشاركات
    141,645
    عزيزتى وهج

    اشكرك فعلا موضوع مهم

    لكى كل الاحترام

  5. #5
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Wed Sep 2006
    المشاركات
    7,234
    رمز الوفاء سلمتِ على المرور

  6. #6
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Fri May 2007
    الدولة
    بالقرب منك..
    العمر
    73
    المشاركات
    12,495
    اخت وهج
    اشكرك على الموضوع الجميل والمهم

  7. #7
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Wed Sep 2006
    المشاركات
    7,234
    رعد2

    يسلموا على المرور

  8. #8
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Fri Sep 2006
    الدولة
    الاردن
    العمر
    29
    المشاركات
    10,526
    يسلمو على الموضوع ذات اهميه

    بوركتي

    تحيتي

  9. #9
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Wed Sep 2006
    المشاركات
    7,234
    رفيق الاحزان

    يسلموااااا على مرورك الحلوووو

  10. #10
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Thu Nov 2006
    المشاركات
    108
    متميزة يا وهج بمواضيعك

    براااافو عليكِ

صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. ادخل واحكي مين زعلك من الاعضاء
    بواسطة السلماني في المنتدى منتدى سوالف وسعه صدر
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 01-10-2009, 09:55 PM
  2. مرحبا شباب
    بواسطة no limits في المنتدى منتدى كل مشكلة والها حل
    مشاركات: 15
    آخر مشاركة: 03-05-2009, 09:37 AM
  3. "اهلاً بك في إسرائيل" رسائل نصية من دول مجاورة تصل الى عدد من مشتركي "أمنية " في الأر
    بواسطة رمز الوفاء في المنتدى منتدى الاخبار العربية والمحلية
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 17-02-2009, 06:55 PM
  4. قناتين جديدتين على البدرسات
    بواسطة احمد الزيود في المنتدى تردد القنوات العربية والاجنبية
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 15-02-2009, 09:11 PM
  5. °•.ღ.•° التشابه بين روحيـن °•.ღ.•°
    بواسطة ((بنت الاردن)) في المنتدى منتدى المواضيع المكرره
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 11-12-2008, 04:42 AM

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
معجبوا منتدي احباب الاردن على الفايسبوك