احباب الاردن التعليمي

النتائج 1 إلى 10 من 10

الموضوع: كيك البلاك فورست

  1. #1
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Mon Aug 2009
    المشاركات
    142
    معدل تقييم المستوى
    15

    كيك البلاك فورست


    كيك البلاك فورست



    المقادير :

    1- للكيك :
    ½ كوب زبدة
    ½ كوب سكر
    5 بيض مفصول
    ½ كوب شكولاته ذائبة
    3/1 كوب نشا
    ½ كوب دقيق
    1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

    2- للحشو :
    .سكر + كريز
    كريمة لبانى + سكر بودرة.

    3- للتزيين :
    كريمة لبَاني.
    سكر بودرة.
    شيكولاته مبشورة.
    كريز.


    الطريقة :

    1- للكيك :
    - تُخفق الزبدة جيداً ويضاف السكر ويستمر في الخفق حتى تصبح هشة كالكريمة.
    - يُضاف صفار البيض إلى الخليط تدريجياً ونستمر في الخفق.
    - تضاف الشكولاته الذائبة مع مراعاة أن تكون دافئة وتُخلط حتى تتجانس مع باقي المواد.
    - يخلط النشا والدقيق والبيكنج بودر ثم يُضاف تدريجياً إلى الخليط و يُترك جانباً.
    - يُخفق بياض البيض إلى أن يصبح صلباً.
    - يُضاف قليل من بياض البيض المخفوق إلى خليط الشكولاته ثم يُقلب حتى يتجانس.
    - يُضاف خليط الشكولاته وبياض البيض إلى المتبقي من بياض البيض المخفوق ويقلب بخفة حتى تتجانس المواد جيداً.
    - يُصب خليط الكيك في صينية مدهونة بقليل من الزبدة ومرشوشة بقليل من الدقيق، وتُخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 30-45 دقيقة .

    2- للحشو :
    1- يُذاب السكر على النار حتى يُصبح كراميل و يضاف الكريز ويقلب حتى يصبح خليطاُ متماسكاً.
    2- تُخفق الكريمة اللباني جيداً مع إضافة السكر البودرة حتى تُصبح متماسكة .

    3- تزيين الكيك :
    - تقطع الكيكة إلى ثلاث طبقات، ثم تحشى كل طبقة بالكريز وبالكراميل والكريمة المخفوقة.
    - تُخفق الكريمة اللباني جيداً مع إضافة السكر البودرة ، و تُغطى الكيكة بالكريمة المخفوقة، ثم تُزين بالكريمة باستخدام الكيس الحلواني و يُرش على سطحها الشيكولاتة المبشورة و الكريز

    وصحتين وعافيه

    صنعت يدويا بالبيت

  2. #2
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Wed Jun 2008
    الدولة
    صانعة رجال البواسل رجال الهيه المملكة الهاشمية
    المشاركات
    146,552
    معدل تقييم المستوى
    11586669
    يعطيك العافية
    مشكور اخوي
    سلمت الانامل
    [IMG]http://upload.*************/images/x2mkz8wacct87217xe.gif[/IMG]

  3. #3
    الاداره
    تاريخ التسجيل
    Tue May 2009
    الدولة
    الرايه الهاشميه حفظها الله
    المشاركات
    212,599
    معدل تقييم المستوى
    21475063
    تسلم ايدك
    يعطيك العافيه
    ليس من الصعب ان تصنع الف صديق فى سنة
    لكن من الصعب ان تصنع صديقا لألف سنة
    يكفيني فخرا انني ابن الرايه الهاشميه

  4. #4
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Thu Jul 2009
    المشاركات
    4,119
    معدل تقييم المستوى
    19
    تسلم عدي على الاكله الزاكيه

  5. #5
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Sat May 2007
    الدولة
    أم الدنيا وارض الكنانه
    العمر
    39
    المشاركات
    120,668
    معدل تقييم المستوى
    21474973
    تسلم الايادى

    اشكرك على الطريقه

    ودى



  6. #6
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Tue Sep 2008
    الدولة
    في بستان الورد
    المشاركات
    24,164
    معدل تقييم المستوى
    21474876
    يعطيك العافية

    تسلم الايادي

  7. #7
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Mon Sep 2009
    الدولة
    زمــن الــعـجــايــب
    المشاركات
    10,544
    معدل تقييم المستوى
    25
    تسلم ايدك على الاكله

  8. #8
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Mon Oct 2008
    العمر
    48
    المشاركات
    18,642
    معدل تقييم المستوى
    30609

  9. #9
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Mon Sep 2009
    المشاركات
    63
    معدل تقييم المستوى
    15
    يسلمووووو عالوصفة الحلوة


    وتسلم الاياااادي

  10. #10
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Fri Nov 2009
    العمر
    32
    المشاركات
    70
    معدل تقييم المستوى
    15
    الفففففففففف شكرررررررررررر

المواضيع المتشابهه

  1. العلاقات أفضل من امتلاك الاشياء
    بواسطة MaYa في المنتدى جريدة الراي
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 07-07-2010, 03:18 AM
  2. الى اصحاب البلاك بيري
    بواسطة عاشق التانجو في المنتدى منتدى الطب والصحة
    مشاركات: 16
    آخر مشاركة: 18-06-2010, 01:01 AM
  3. وشو البلاك بيري من دونك
    بواسطة وردة الياسمين في المنتدى مسجات 2018رسائل 2018
    مشاركات: 10
    آخر مشاركة: 05-06-2010, 02:05 PM
  4. الوقاية من البلاك
    بواسطة الاسطورة في المنتدى منتدى الطب والصحة
    مشاركات: 10
    آخر مشاركة: 10-10-2009, 02:39 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
معجبوا منتدي احباب الاردن على الفايسبوك