النتائج 1 إلى 5 من 5

الموضوع: بركــــان الشوكــولاته

  1. #1
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Sat Oct 2007
    المشاركات
    270

    بركــــان الشوكــولاته


    بركــــان الشوكــولاته

    بركــــان الشوكــولاته


    [mark=336600]المقادير[/mark]

    3صفار بيضة /3 بياض /1 كاس سكر
    150 غرام شوكولاتة مرة. تحوي على الاقل %50 كاكاو صلب
    150غرام زبدة / 65 غرام طحين / 8 مكعبات شوكولاتة بيضاء


    [mark=336600]التحضير [/mark]


    نخفق البيض مع صفار البيض والسكر بخلاط غذاء.

    نذيب الشوكولاتة والزبدة فوق مغطس ماء حار. نبردها قليلا.
    نضيف الشوكولاتة الى خلطة البيض ونخلط جيدا.
    نضيف الطحين على عدة دفعات.

    ندهن بالزبدة قوالب موس صغيرة.
    نرش قليلا من الطحين ونزيل الزائد.
    نملا الاواني بالخليط حتى ثلاثة ارباع ارتفاعها.
    ندخل الى وصط الاناء مكعب شوكولاتة نبرد على الاقل نصف ساعة في الثلاجة.
    في هاذة المرحلة بالامكان حفظ هذة الحلويات اسبوعا في الثلاجة
    وهية مغطاة بورق الالومنيوم.

    نخبز 15 دقيقة في فرن تم تسخينة سلفا بحرارة عالية c220.
    نخرجة فورا من الفرن ونغرس سكينا حادة حول اطراف الاناء
    لنفصل بينة وبين الجزء المخبوز.
    نقلبة على صحن خاص ونقدمة.

    ملائم للتقديم مع اضافة كريم فانيل.

    [mark=336600]وبالعاافيه ع قلوبكم [/mark]

    بركــــان الشوكــولاته



    fv;JJJJhk hga,;JJ,ghji


  2. #2
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Wed Oct 2007
    المشاركات
    296
    امممممممممممممممممم شو طيبه عنجد بركااااااااان

    يم يم

  3. #3
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Sat Oct 2007
    المشاركات
    270
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شذا الربيع مشاهدة المشاركة
    امممممممممممممممممم شو طيبه عنجد بركااااااااان

    يم يم

    أجمل التحايا يحملها الطير
    معطرة بعبق الزهور

  4. #4
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Wed Sep 2006
    المشاركات
    7,234
    وااااااااااااااااااااااااو

    شو طيبة


    بدي واحدة متلهاااااااااااااااااا

  5. #5
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Sat Oct 2007
    المشاركات
    270
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وهـج الشموخ مشاهدة المشاركة
    وااااااااااااااااااااااااو

    شو طيبة


    بدي واحدة متلهاااااااااااااااااا
    من عيوني حبيبتي

    اطيب المنى

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
معجبوا منتدي احباب الاردن على الفايسبوك