النتائج 1 إلى 9 من 9

الموضوع: باحث يكتشف ان القهوة ترفع نسبة الكولسترول فـي الجسم

  1. #1
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Wed Sep 2006
    المشاركات
    7,234

    باحث يكتشف ان القهوة ترفع نسبة الكولسترول فـي الجسم

    باحث يكتشف ان القهوة ترفع نسبة الكولسترول فـي الجسم

    ايمان شعبان خوري - اذا كان الشخص يتناول القهوة سوداء او خالية من الكافيين للمحافظة على مستوى الكولسترول لديه منخفضاً ، فعليه إعادة التفكير مرة أخرى في هذا الموضوع ، فقد أظهرت نتائج دراسة حديثة ان القهوة تحتوي على مركب يدعى كافيستول يعمل على رفع مستوى الكولسترول في الدم وذلك بتأثيره في عمل مستقبل مهم جداً يوجد على جدران الامعاء . أجرى الدراسة باحثون من كلية طب بايلور الامريكية ونُشرت نتائجها في المجلة العلمية .
    Journal of molecular Endocrinology
    ويقول ديفيد مور ، استاذ البيولوجيا الجزيئية والخلوية والمشرف على الدراسة ان مركب كافيستول الموجود في القهوة يُعد من اقوى المركبات الموجودة في نظامنا الغذائي وهويعمل على رفع مستوى الكولسترول في الدم ، وان القهوة الفرنسية التي تحضر بطريقة الضغط ، وقهوة اسبريسو تحتويان على أعلى مستوى من مركب كافيستول، واستخدام الفلاتر الخاصة بآلات تحضير القهوة السريعة ، يعمل على ازالة الكافيين منها وليس مركب كافيستول
    دراسة أخرى قام بها د. مارتيجين كاتان من معهد العلوم الصحية في جامعة فراي - امسترادام اكدت على ان استهلاك خمسة فناجين من القهوة الفرنسية في اليوم الواحد تمد الجسم بـ 30 ملغ من مركب كافيستول ، واذا تم تناول هذه الكمية من القهوة لمدة اربعة اسابيع ، فسيرتفع مستوى الكولسترول في الدم بنسبة 6-8% عن الحد الطبيعي.
    ورغم ان ارتفاع مستوى الكولسترول في الدم المرتبط بمركب كافيستول ، قد تم اثباته في دراسات سابقة او من خلال ابحاث د. كاتان وزملاءه إلا ان آلية عمله داخل الجسم لا زالت لغزاً ، لذلك قرر د. مور وزميلته د. ماري ريكيتس البحث في آلية عمل هذا المركب داخل الجسم . وتبعا لما تقوله د . ريكتيس فانها ولفترة طويلة جداً كانت تتساءل عن سبب تلك التأثيرات المتناقضة ظاهرياً لمركب كافيستول داخل الكبد وهي تأثيرات كشفت عنها ابحاثها السابقة ، لكن اكتشاف جين FGF-51 ساعد في فهم كيفية تأثير كافيستول على المستقبل FXR داخل الامعاء ، ويشار الى ان هذا المستقبل قد تم التعرف عليه في دراسات سابقة على انه المستقبل الخاص بمادة يفرزها الكبد وتخزن في المرارة او الصفراء.
    ومن خلال الابحاث التي أُجريت على فئران المختبر وداخل انابيب الاختبار، توصل الباحثان مور وريكيتس على ان مركب كافيستول داخل الامعاء يعمل على تحفيز المستقبل المعوي ويحـــــــــــــــــث جين FGF-51 ليقلل من تأثير ثلاثة جينات كبدية اخرى تعمل على تنظيم مستويات الكولسترول في الدم ، ورغم عدم توصل العلماء الى معرفة كيفية وصول مركب كافيستول الى الكبد ، إلا ان نتائج الدراسة العلمية أكدت على ان تأثيره يحدث داخل الامعاء ، وانه مرتبط مباشرة بنقل العصارة الصفراوية.
    والطريف في الموضوع ان اهتمام د.مور بمركب كافيستول الذي ادى الى اكتشافه ، قد بدأ منذ سنوات عدة ، عندما كانت زوجته تقرأ مقالة عن تأثير شرب القهوة على مستوى الكولسترول ، وكان هو نفسه من الاشخاص الذين يتناولون القهوة بكميات كبيرة صباحاً ، حيث اقترحت عليه زوجته ان يستخدم الفلاتر الخاصة بآلات تحضير القهوة ، فأثار اهتمامه فلتر القهوة ومدى الفائدة منه ، فحول هذه المشكلة الى بحث توصل منه الى ان شرب كميات كبيرة من القهوة يضر بالصحة العامة ، كما ان تناولها سوداء او خالية من الكافيين لا يمنع من زيادة مستوى الكولسترول في الدم .




    fhpe d;jat hk hgri,m jvtu ksfm hg;,gsjv,g tJd hg[sl


  2. #2
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Wed Oct 2007
    المشاركات
    296
    والله مو خبريه .. !!!

    عنجد الله يعين الي بشرب اكتر من 7 فنجاين قهوه في اليوم

    هاد الكوليسترول في العلالي بصير

    يسلموا يا احلى وهوووووووج ع الخبريه بدي اعمل اجراءاتي وتلفوناتي لا شريبين القهوه

    هههههههههه

  3. #3
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Wed Sep 2006
    المشاركات
    7,234
    شذا الربيع


    يسلموا مرورك الحلوووووووووووووووو

  4. #4
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Sat May 2007
    الدولة
    أم الدنيا وارض الكنانه
    العمر
    33
    المشاركات
    141,645
    وهج الغاليه

    اشكرك على طرح هذا الموضوع

    و المفيد

  5. #5
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Tue Oct 2007
    الدولة
    بقلـــب ابي وامي
    المشاركات
    15,848
    هلأ القهووووه بتزيد الكوليستروووول ...؟؟؟؟

    يالطييف !!!

    شكرااا اختي وهج ع هيك تنبيه ...

    الله يعطيك العافيه....

    محبتي....

  6. #6
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Tue Aug 2007
    المشاركات
    1,804
    شو هاد معقول


    لا لا يا وهج شو هاد يارب انا مدمنه قهوه


    غاليتي اشكرك على طرحك لهذه المواضيع

  7. #7
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Wed Sep 2006
    المشاركات
    7,234
    رمز الوفاء

    اشكرك للمرور

  8. #8
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Wed Sep 2006
    المشاركات
    7,234
    ماريا منورة للمرور يا قلبي

  9. #9
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Wed Sep 2006
    المشاركات
    7,234
    الريان


    مشتاااااااااقة موووت لطلتك الحلوة


    منورة يا قلبي

المواضيع المتشابهه

  1. ادخل واحكي مين زعلك من الاعضاء
    بواسطة السلماني في المنتدى منتدى سوالف وسعه صدر
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 01-10-2009, 09:55 PM
  2. مرحبا شباب
    بواسطة no limits في المنتدى منتدى كل مشكلة والها حل
    مشاركات: 15
    آخر مشاركة: 03-05-2009, 09:37 AM
  3. "اهلاً بك في إسرائيل" رسائل نصية من دول مجاورة تصل الى عدد من مشتركي "أمنية " في الأر
    بواسطة رمز الوفاء في المنتدى منتدى الاخبار العربية والمحلية
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 17-02-2009, 06:55 PM
  4. قناتين جديدتين على البدرسات
    بواسطة احمد الزيود في المنتدى تردد القنوات العربية والاجنبية
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 15-02-2009, 09:11 PM
  5. °•.ღ.•° التشابه بين روحيـن °•.ღ.•°
    بواسطة ((بنت الاردن)) في المنتدى منتدى المواضيع المكرره
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 11-12-2008, 04:42 AM

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
معجبوا منتدي احباب الاردن على الفايسبوك