صلطه مشويه طيبه كتير مع المشاوي والرز
السلام عليكم...المقادير 6حبات بندوره متوسطة الحجم.4بصله متوسطه...4روس توم...6 قرون فلفل حر كبيره..2 بازنجان متوسطه..زيت زره ...الطريقه :نضع كل المكونات في صينيه ونرشهم بزيت الزره منيح ونرش عليهم قليل من الملح...ونضعم في الفرن حامي ونراعي ان نقلبهم حتي نراهم انهم اصبح مشويين جيدا ..بعدها نخرجهم ونتركهم حتى يبردو بعدين نقع البندوره جيدا والفلفل بعد ان انشيل البزر تبعو والبصل بعد تقشيره والثوم بعد تقشيره والبزنجان نفس الشي وبعد تقطيعهم جيدا جيدا نضع عليهم ملح ونرتبها بصحن ونضع عليها زيت الزيتون وتقدم بجانب الرز والمشاوي وصحتين وعافيه...والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته...اللهم اغفر لي ولوالدي والمسلمين:41:
رد مع اقتباس
المفضلات