لااااااااااااااااااااااااااااااااااااا
كل هدول الاكلات راحو علي
يعطيكو العافية
ماريا
وفاء
الاسطورة
وصحة وهنا
يلاااااا ربوع شو حتعملليلنا
ويسلمو ايديكِ مقدما
لااااااااااااااااااااااااااااااااااااا
كل هدول الاكلات راحو علي
يعطيكو العافية
ماريا
وفاء
الاسطورة
وصحة وهنا
يلاااااا ربوع شو حتعملليلنا
ويسلمو ايديكِ مقدما
هههههههههه
طبعا اول شي العفو على التاخير بس بتعرفوا
الطريق ازمة مواصلات هالايام 00(
يالله شو اكلتنا اليوم
الصحيح كنت افكر اعمل مقلوبة
بس لقيت انها موجودة
فقلت اغير ونعمل مسخن
بلا ما اتاخر زيادة
يالله هوب هوب على الطبخة 00(
المقادير:
دجاجه مسلوقه
بصل شرائح .. حسب الرغبة ممكن اربع الى خمس حبات على الاقل
ثوم
سماق
صنوبر
ربع كأس زيت زيتون
خبز ايرانى أو لبناني " بلهجة اهل اربد بنسميه خبز مشروح واسع " 00(
الطريقة:
يقطع الدجاج قطع كبيره ويحمر قليلا بالزيت
ثم يقلى البصل مع الثوم حتى يحمر.
نحمر الصنوبر ويشخل البصل و نضع عليه الصنوبر
مع شويه سماق وزيت الزيتون
نقطع الخبز حسب الحجم الذي نريد
ثم نضع خلطه البصل عليه ، ونلف الخبزه
ونشربها بمرق الدجاج ونزين الخبز بالسماق والصنوبر
او نشرب الخبز اولا بالزيت ثم نضع عليه خلطة البصل ونلف الخبزة
وندخله الفرن حتى يحمر
ثم نضع الدجاج عليه و ممكن مع الصنوبر ايضا ..
ويقدم مع السلطه ..
او ممكن ما نقطع الخبز ونخلي الرغيف كامل
نشرب الرغيف بالزيت ثم نضعه بالصينية
ثم خلطة البصل ثم رغيف اخر
وهكذا حتى اخر رغيف ثم نضع الدجاج وندخلها الفرن حتى يحمر ..
وتطلع النا هيك ..
او هيك
الحلويات
هريسة جوز الهند
المقادير:
* ثلثا كوب دقيق
* ثلثا كوب سكر
* كوب جوز هند
* ملعقة كبيرة مملؤة سمن
* أربع ملاعق أكل حليب سائل
* ملعقة صغيرة فانيلا
* ملعقة ونصف صغيرة بيكنج باودر
طريقة التحضير:
نخلط السمن والسكر جيدا ثم نضيف البيض والفانيلا،
ونخفق ثم الحليب ونستمر بالخفق،
ثم نضيف الدقيق المخلوط مع جوز الهند والبيكنج باودر
ونخفق حتى يتجانس الخليط،
بعد ذلك ندهن صينية متوسطة بالسمن أو الزيت
ونرشها بقليل من الدقيق ثم نسكب الخليط فيها
ونخبزها بفرن نكون قد أشعلناه منذ بداية العمل
بدرجة حرارة 350 فهرنهايت، ولا نفتح عليها قبل مضي 10 دقائق
ونتركها تنضج ويصبح لونها ذهبي ثم نخرجها من الفرن
ونسكب عليها القطر وهي ساخنه.
ملاحظة ، يجب ان يكون القطر بارد ..
المبروشة
المقادير:
طحين ( دقيق) حسب الحاجة
3 معالق صغيرة باكينج باودر
3 بيضات
ملعقتين صغار فانيلا
1 كوب زيت ذرة
فنجان سكر
فنجان حليب سائل
مربى أي نوع (الفراولة أو المشمش أزكى اشي)
جوز الهند
قرفة
الطريقة:
نخفق السكر + الزيت حتى يتجانس
ثم نضيف البيض + الفانيلا + الباكينج باودر
ونستمر بالخفق ثم نضيف الطحين تدريجيا
والحليب حتى تنتهي كمية الطحين
وتصبح عجينة لينة
نقسم العجينة قسمين ثلثين وثلث
نفرد القسم الاول والاكبر في صينية متوسطة الحجم
ثم نضع طبقة من المربى حسب الرغبة
ونضبف جوز الهند والقرفة ، ايضا حسب الرغبة
ثم نقوم ببشر القسم الاخر من العجينة بواسطة المبشرة
ومرة اخرى نضيف القرفة وجوز الهند حسب الرغبة
توضع في الفرن حتى يصبح لونها ذهبيا
وصحتين وعافية
مطرح ما يسري يمري 00(
كيفني معكم ..00( هاي بدل الانتظار ههههههههههه
بختار بعدي الغالية كوكو فوفو ..
يسلم ايديكي ربوع
ما توقعتك تكوني بتعرفي تطبيخي
والمسخن زاكي كثير
وما تنسي
تسلميلنا على رانيا
اللي طبخت وعملت
وانت ع الجاهز المستريح لطشتيهم
ههههههههه
يسلم ايديكي عزيزتي
ما ننحرم تواجدك
او هيك
الحلويات
هريسة جوز الهند
المقادير:
* ثلثا كوب دقيق
* ثلثا كوب سكر
* كوب جوز هند
* ملعقة كبيرة مملؤة سمن
* أربع ملاعق أكل حليب سائل
* ملعقة صغيرة فانيلا
* ملعقة ونصف صغيرة بيكنج باودر
طريقة التحضير:
نخلط السمن والسكر جيدا ثم نضيف البيض والفانيلا،
ونخفق ثم الحليب ونستمر بالخفق،
ثم نضيف الدقيق المخلوط مع جوز الهند والبيكنج باودر
ونخفق حتى يتجانس الخليط،
بعد ذلك ندهن صينية متوسطة بالسمن أو الزيت
ونرشها بقليل من الدقيق ثم نسكب الخليط فيها
ونخبزها بفرن نكون قد أشعلناه منذ بداية العمل
بدرجة حرارة 350 فهرنهايت، ولا نفتح عليها قبل مضي 10 دقائق
ونتركها تنضج ويصبح لونها ذهبي ثم نخرجها من الفرن
ونسكب عليها القطر وهي ساخنه.
ملاحظة ، يجب ان يكون القطر بارد ..
المبروشة
المقادير:
طحين ( دقيق) حسب الحاجة
3 معالق صغيرة باكينج باودر
3 بيضات
ملعقتين صغار فانيلا
1 كوب زيت ذرة
فنجان سكر
فنجان حليب سائل
مربى أي نوع (الفراولة أو المشمش أزكى اشي)
جوز الهند
قرفة
الطريقة:
نخفق السكر + الزيت حتى يتجانس
ثم نضيف البيض + الفانيلا + الباكينج باودر
ونستمر بالخفق ثم نضيف الطحين تدريجيا
والحليب حتى تنتهي كمية الطحين
وتصبح عجينة لينة
نقسم العجينة قسمين ثلثين وثلث
نفرد القسم الاول والاكبر في صينية متوسطة الحجم
ثم نضع طبقة من المربى حسب الرغبة
ونضبف جوز الهند والقرفة ، ايضا حسب الرغبة
ثم نقوم ببشر القسم الاخر من العجينة بواسطة المبشرة
ومرة اخرى نضيف القرفة وجوز الهند حسب الرغبة
توضع في الفرن حتى يصبح لونها ذهبيا
يمي يمي ,,, يسلم هالايدين ,,, كل الشكر الك ربوع على الأطباق الشهيه ,,, بجد اكله بمووووووت عليها
وبتمنى الك كوكو فوفو تجربة مطبخية موفقة بينا
يسلمووووووووو ايديكي ربووووووووع
جد أكلات بتشهي كتير
يمي يمي يعني ما حنام
لبين ما نتعشى عشوة غير شكل ههههههههه
صحة صحة
بس للامانة
انا علي الحلويات والطبخ على اخواتي دايما 00( هههههه
بعدين البلوتوث عندي خربان فاضطريت استعين برانيا 00(
ولا بنزل الكم صور حصريا من البيت والله ..00(
الامل المشرق عليكِ انتي تخبري كوكو فوفو ...:023:
احترامي لكم جميعا ، مع كل الود والدحنوووون 00(
ان شاء الله ,,, مشكورين للمرور اللطيف
ربوووووووع
واو على اكلاتك الشهيه
تسلمى يا غاليه
يلا على ما احضر حالى للزفاف اكون تعلمت الكثير منكم
ههههههههه
منورين بتواجدكم ,,, اكيد راح تتعلمي كتير كتير يا وفاء بس انتبهي وانت بطبقي وصفات الاعضاء لحسن يخربطوا الدنيا ويصير فيكم شي وانت لسه عرسان هههههه
تتهني يا حلوة
ضوابط المشاركة
رد مع اقتباس
المفضلات