النتائج 1 إلى 9 من 9

الموضوع: أرز شرقي مع المكسّرات

  1. #1
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Wed Jun 2008
    الدولة
    صانعة رجال البواسل رجال الهيه المملكة الهاشمية
    المشاركات
    170,326

    أرز شرقي مع المكسّرات


    شرقي المكسّرات

    شرقي المكسّرات


    المقادير


    < 200 غرام من لحم الغنم المفروم
    < كوب ونصف الكوب من الأرز الأميركي
    < ملعقتا طعام من البصل المفروم ناعماً
    < كوبان ونصف الكوب من مرق اللحم
    < ملعقتا طعام من الزبدة
    < ربع كوب من الصنوبر
    < ملعقة طعام من الفستق الحلبي
    < ملعقة صغيرة من البهار الحلو
    < ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة
    < ربع ملعقة صغيرة من الهال الناعم
    < ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب



    طريقة التحضير


    1.يغسل الأرز، ثم ينقع في الماء الفاتر لمدّة ساعة.
    2.في قدر توضع على النار، تضاف الزبدة، ويقلّب البصل حتى يصبح لونه ذهبياً، ثم يضاف اللحم مع التحريك، حتى ينضج.
    3.يصفّى الأرز من الماء، ثم يضاف إلى اللحم المقلي، ويقلّب جيّداً حتى يجفّ. بعدها، يضاف المرق والبهارات والملح. تترك هذه المقادير على نار قويّة، حتى يغلي المرق، ثم تخفّض النار.
    4.لدى ظهور ثقوب على الأرز، يقلّب، ويترك على نار خفيفة للغاية، لمدّة 20 دقيقة.
    5.يسكب الأرز في طبق التقديم، الذي يزيّن بالمكسّرات المسلوقة والمقشّرة والمقلية.




    Hv. avrd lu hgl;s~vhj


  2. #2
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Tue Sep 2008
    الدولة
    في بستان الورد
    المشاركات
    25,011
    سلمت يداك ع الوصفة

  3. #3
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Sat Oct 2008
    المشاركات
    7,390
    يعطيكي العافية ...

    كل الشكر ...

  4. #4
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Sat Mar 2009
    الدولة
    jordan
    المشاركات
    2,637
    كل الشكر

    تقديري

  5. #5
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Wed Jun 2008
    الدولة
    صانعة رجال البواسل رجال الهيه المملكة الهاشمية
    المشاركات
    170,326
    شاكرة مرور الجميع
    احترامي

  6. #6
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Sat May 2007
    الدولة
    أم الدنيا وارض الكنانه
    العمر
    33
    المشاركات
    141,644
    تسلم يدك غاليتى

    مودتى

  7. #7
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Wed Jun 2008
    الدولة
    صانعة رجال البواسل رجال الهيه المملكة الهاشمية
    المشاركات
    170,326
    شاكرة مرور الجميع
    تقديري

  8. #8
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Fri Nov 2008
    المشاركات
    9,795
    يسلمووووووووو الأسطوره /
    يعطيك الف عافيه / انا بصراحه ماأعرف اسوي شئ / بس بحاول اتعلم
    يعطيك الف عافيه0

  9. #9
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Wed Apr 2009
    العمر
    28
    المشاركات
    1,558
    جزاك الله خيرااااااااااااااااااااااا

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
معجبوا منتدي احباب الاردن على الفايسبوك