احباب الاردن التعليمي

النتائج 1 إلى 6 من 6

الموضوع: كبسه بالدجاج

  1. #1
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Sat Mar 2009
    الدولة
    jordan
    المشاركات
    2,309
    معدل تقييم المستوى
    18

    كبسه بالدجاج

    بسم الله نبدأ
    المقادير
    2 دجاج
    بهارات كبسه- فلفل اسود-زيت للقلي- ارز بسمتي-حمص حب-رب بندوره علبه صغيره- بازيلا حب-جزر مقطع-ثوم-بصل-لوز-لحمه ناعمه للتزيين



    الطريقه
    نغسل الدجاج جيدا وننزع الجلد ونغسله بالخل الابيض والملح وزيت الزيتون ونضعه في مصفاه حتى يتصفى من الماء



    - نقلب الدجاج مع البصل والثوم وقليل من الزيت حتى يجف ماؤه ومن ثم نضيف اليه الملح والبهارات ونغمره بالماء وننتظر حتى يقارب على الاستواء

    - نقلي الدجاج ونضعه جانبا


    - نقلي الجزر



    ونأخذ بصله صغيره +6 فصوص ثوم ونقلبهم حتى يشقروا

    ثم نحظر الطنجره ونضع فيها رشه خفيفه من الارز المغسول جيدا والمنقوع


    نرتب قطع الدجاج
    نرش البصل والثوم


    نرتب فوقه الجزر


    الحمص والبازيلا


    طبقة الرز وفوقها ماء الدجاج المضاف اليه رب البندوره والماجي بعد تصفيته


    نتركها على نار هادئه حتى تنضج ونسكبها ونزينها باللحم المفروم واللوز المقلي

    وهذا الشكل النهائي وصحتين وعافيه


  2. #2
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Sat Jun 2008
    الدولة
    في عصر المتنبي
    المشاركات
    19,092
    معدل تقييم المستوى
    230634
    يسلم ايديك

    ما في ازكى من الكبسة

  3. #3
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Wed Jun 2008
    الدولة
    صانعة رجال البواسل رجال الهيه المملكة الهاشمية
    المشاركات
    146,552
    معدل تقييم المستوى
    11586669
    مشكور اخي
    سلمت الاياادي

  4. #4
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Sat Mar 2009
    الدولة
    jordan
    المشاركات
    2,309
    معدل تقييم المستوى
    18

  5. #5
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Sat May 2007
    الدولة
    أم الدنيا وارض الكنانه
    العمر
    39
    المشاركات
    120,668
    معدل تقييم المستوى
    21474973
    تسلم الايادى

    اشكرك

    ورده

  6. #6
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Sat Mar 2009
    الدولة
    jordan
    المشاركات
    2,309
    معدل تقييم المستوى
    18
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رمز الوفاء مشاهدة المشاركة
    تسلم الايادى

    اشكرك

    ورده


    كل الشكر على المرور



المواضيع المتشابهه

  1. المقلوبة بالدجاج
    بواسطة بنت المفرق عائشه في المنتدى منتدى المأكولات العربيه والغربيه
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 12-03-2012, 12:58 PM
  2. طبق المعكرونة بالدجاج
    بواسطة لولو أبوبكر في المنتدى منتدى المأكولات العربيه والغربيه
    مشاركات: 11
    آخر مشاركة: 12-02-2011, 04:45 PM
  3. عش العصفور بالدجاج
    بواسطة الأمل المشرق في المنتدى منتدى المأكولات العربيه والغربيه
    مشاركات: 10
    آخر مشاركة: 17-06-2010, 10:30 AM
  4. باف بالدجاج
    بواسطة الأمل المشرق في المنتدى منتدى المأكولات العربيه والغربيه
    مشاركات: 11
    آخر مشاركة: 15-06-2010, 10:03 AM
  5. اكبس كبسه فلسطينيه
    بواسطة راغب في المنتدى منتدى المأكولات العربيه والغربيه
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 25-08-2009, 10:23 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
معجبوا منتدي احباب الاردن على الفايسبوك