صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 10 من 25

الموضوع: المقلوبه

  1. #1
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Sat Mar 2009
    الدولة
    jordan
    المشاركات
    2,637

    المقلوبه

    بسم الله الرحمن الرحيم
    شو رايكم بطبق المقلوبه(طبعا الطبق منقول لكن بصراحه انا اكلت منه)
    وقلت لازم اعزمكم عليه

    المقلوبه
    بسم الله نبدا


    المقادير
    دجاج مغسل ومنزوع الجلد الكميه حسب افراد عائلتك
    ارز تايجر وهوه افضل من البسمتي للمقلوبه بيطلع اطيب
    زيت ذره
    خضار اللي تقضليها مع المقلوبه
    انا حطيت زهره (قرنبيط)
    جزر
    بطاطا
    لانو المقلوبه انواع
    يعني مقلوبة الباذنجان يستحسن تكون باذنجان فقط
    او الفول الاخضر لوحده
    او مقلوبه بخضار مشكله وكل حسب رغبته
    نرجع للمقادير
    بهارات خاصه للمقلوبه
    فلفل اسود ناعم هيل ناعم
    ورق غار قرفه ناعمه
    ماجي
    شعيريه مقليه وهادي حسب الرغبه
    طبعا ملح وبصله وفصين ثوم لتنكيه الطعام


    الطريقه ننقع الارز نصف ساعه بماء دافيء
    وهلا بقطع البصله والثوم وبقلبهم شوي ع النار لحتى يشقرو
    اضيف قطع الدجاج واقلبهم جيدا لحت يتغير لونهم هكذا

    المقلوبه

    اضيف للدجاج البهارات والملح والذي ذكر سابقا واقلب
    اضيف كميه مناسبه من الماء واتركهم لحتى يقاربو على الاستواء
    في هذه الاثناء اقلي الخضار الي ذكرتها مسبقا
    ارفع الدجاج من الماء واقليه لحتى يحمر
    وهيك الدجاج والخضار وهمه مقليين اتركهم جانبا

    المقلوبه

    اقلي شعيريه وهاد اختياري واضعها جانبا
    اغسل الارز جيدا واصفيه واضع طبقه خفيفه من الارز في قعر الطنجره
    اصف قطع الدجاج المقلي

    المقلوبه

    بعدين اضع الشعيريه ويستحسن انها تكون بهاد الشكل
    المقلوبه
    يعني ما تخلطيها بالارز بيكون الها ميزه اكتر
    اضيف الخضار المقليه طبقه تلو الاخرىبهاد الشكل

    المقلوبه

    اضيف كمية الارز لحتى تتغطى المقادير
    المقلوبه
    اصفي ماء الدجاج واضيفه فوق الارز وازبط الملح
    واضيف كميه مناسبه من الزيت اللي قليت فيه المقادير بتطلع المقلوبه اطيب
    بس لا تكترو لانو المقالي بتخزن فيها زيت
    المقلوبه
    اضع الطنجره على النار لحتى تغلي وبعدين بهدي النار لحتى تستوي الطبخه
    وهلا بنسكبها ويا الله شو طلعت طيبه

    المقلوبه
    اضيف الها اللوز المحمر
    المقلوبه
    وقدمتها مع اللبن الروب او الزبادي
    وسلطه مشكله وناعمه
    وشوربة خضار خفيفه
    المقلوبه
    وصحتين والف عافيه على قلوبكم
    المقلوبه
    واحلى طبق جلي من ايدي لعيونكم
    المقلوبه


    hglrg,fi


  2. #2
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Fri Mar 2009
    الدولة
    فلسطينية القلب والعينين فلسطينية الوشم والكفين
    المشاركات
    33
    74562 74562

    يا احمد حرام على هالصبح منسف ومقلوبة ارحمني

    طيب لو سمحت اذا في شوية فلافل وحمص لاني لسا ما افطرت

    تحياتي احمد



  3. #3
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Sat May 2007
    الدولة
    أم الدنيا وارض الكنانه
    العمر
    33
    المشاركات
    141,644


    تسلم الايادى

    اشكرك

    ودى

  4. #4
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Wed Jun 2008
    الدولة
    صانعة رجال البواسل رجال الهيه المملكة الهاشمية
    المشاركات
    170,326
    مشكور اخي
    سلمت الاياادي

  5. #5
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Sat Mar 2009
    الدولة
    jordan
    المشاركات
    2,637
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حائرة مشاهدة المشاركة
    74562 74562

    يا احمد حرام على هالصبح منسف ومقلوبة ارحمني

    طيب لو سمحت اذا في شوية فلافل وحمص لاني لسا ما افطرت

    تحياتي احمد



  6. #6
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Sat Mar 2009
    الدولة
    jordan
    المشاركات
    2,637
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رمز الوفاء مشاهدة المشاركة


    تسلم الايادى

    اشكرك

    ودى

  7. #7
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Sat Mar 2009
    الدولة
    jordan
    المشاركات
    2,637
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الاسطورة مشاهدة المشاركة
    مشكور اخي
    سلمت الاياادي

  8. #8
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Wed Oct 2008
    الدولة
    دنيا فانية
    المشاركات
    832
    خخخخخخخخ
    مش رايحة البي العزيمة هي لاني ما بحب المقلوبة
    بتقلبلي معدتي
    بس المنسف بقبلها ومن دون عزيمة
    هههههههههه

  9. #9
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Sat Mar 2009
    الدولة
    jordan
    المشاركات
    2,637
    انا بحب المنسف اكثر
    تسلمي على المرور

  10. #10
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Tue Sep 2008
    الدولة
    في بستان الورد
    المشاركات
    25,011

صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
معجبوا منتدي احباب الاردن على الفايسبوك