كعكة تفاح الاخضر
طريقة عمل كعكة تفاح
اول خطوة دائما تقومي بها عند اعداد الكيك هي
اشعال الفرن
وتحضير القالب بدهنه ورشه بالطحين
واحد وثلث كوب زيت
2 كوب سكر
3 بيضات
تخفق مع بعض بالخفاقة الا ان تصبح بلون ليموني
3 كوب طحين
ملعقة طعام دارسين (قرفة)مطحونة
ملعقة صودا باودر ورشة صغيرة ملح
تنخل مع بعض
ثم يخلط الطحين مع الخليط السابق بالسباتيولا
ملاحظة : راح تلاحظي العجينة ثخينة ومش لينة هذا هو المفروض لااااا تخففيها
ثم نحضر 3 اكواب تفاح مقطع مكعبات تقريبا تفاحتين
ثم ملعقة فانيلا
ثم نصب المزيج بالقالب
ونضعه في الفرن المسخن مسبقا لمدة 40 دقيقة بحرارة متوسطة بعدين هادية
ملاحظة : كل فرن يختلف عن الثاني يمكن يكون اسرع أو أبطأ تابعي الكيكة واختبري نضجها بالسكين
نجي نعمل صوص الكراميل الرائع اللي راح نصبه فوق الكيكة
كوب سكر اسمر
1/2 كوب زبد
1/4 كوب حليب مكثف
رشة صغيييييرة ملح
نخلطهم سوا ونحطهم على النار يغلوا
وبعد ما يبرد يكون مثل الشوكولاتة
وبعد ما (تبرد) الكيكة ونقلبها نصب عليها هذا الكراميل
صحتين وعافية
nn6nn6nn6nn6nn6nn6nn6nn6nn6nn6nn6nn6nn6n n6nn6
رد مع اقتباس
المفضلات