خلي اللي ما يطيق السمك.........يعشقه بهالوصفه

[حد السكين]

خلي اللي ما يطيق السمك.........يعشقه بهالوصفه

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته



فيا رب تعجبكم


واليكم الطريقة:

ملاحظة : انا ما ليه في حكاية المقادير و الطريقة

<<<<<<<<ابدا مو منظمة

المهم

تشتروا من محل السمك

شرائح هامور فيليه انا اجيبه من جيان

وبعدين تنقعوها في شوية خل و صويا صوص و بهارات منوعة(ايطالي - اوريغانو-كمون -كسبرة-فلفل اسود-فلفل ابيض-ملح-كاري)

وتخلوها مدة 1:30

بعدين تجيبوا الصينية البايركس وتدهنوها بزيت زيتون

وتقطعوا

بصل شرائح

طماطم شرائح

بطاطس شرائح

جزر شرائح طولية

وردات كرنب

وردات بروكلي

واي خضروات تريدونها

وتضعوها في الصينية و اخلطوها مع زيت زيتون و فلفل اسود وكمون و كاري

بعدين رصوا السمك فوق الخضار و تبلوا بنفس البهار اللي نقعتوا فيها بس كتروا الكاري

و بعدين ادهنوا شووووووية زيت زيتون

و حطوا على الوجه صويا صوص حلوة و صلصة طماطم

وبعدين غطوا الصينية بالقصدير

ودخلوها الفرن الحار على درجة 400

لمدة 45دقيقة

بعدين شيلوا القصدير و حمروا الوجه قليلا

وبعد كدا قدموها مع رز ابيض او رز صيادية

و بالعافية على قلوبكم الحلوة

و على غددكم الدرقية

طبعا منقولة

from: منتديات أحباب الأردن - site: منتدى المأكولات العربيه والغربيه

[masriaana]

السلام عليكم
دى وصفه هايله دى وصفه سهله
بالف هنا وشفا
لو تعرفوا كم انا عاشقه للسمك تمنيت اكو ببحر بجوار السمك من حبى للسمك
مشكورة وصفه هايله جربتها وكتير حلوة
مصريه انا

[حد السكين]

مشكورة اختي على ردك

والله يطعمك السمك

[سحر الاردن]

اصلا السمك لذيذ بكل وصفاتو و حالاتو ..


يعطيك العافية على الطريقة


احترامي

[حد السكين]

مشكورة اختي على ردك

الرائع المبدع

[الطفلة الصغيرة]

الصراحه انا ما بحب السمك بس بعد ما قرات هذه الوصفه يمكن بدي اغير رايي

[حد السكين]

غيري رأيك بسرعة

واعتمدي على الشيف المبدع

[اخت البواشق]

السلام عليكم
دى وصفه هايله دى وصفه سهله
بالف هنا وشفا
لو تعرفوا كم انا عاشقه للسمك تمنيت اكو ببحر بجوار السمك من حبى للسمك
مشكورة وصفه هايله جربتها وكتير حلوة
مصريه انا

هههههههههه

طيب اتفضلي معاي بكره رايحين انصيد سمك احنا كل جمعه بنطلع رحله صيد اتفضلي معانا

اتفضل معنا يامبدع والجميع معزوم خخخخخخخخ

انا مابحب السمك والله

ويعطيك الف عافيه يارب وانشالله بكره بطبخلك سمكه وببعتلك اياها بكره في طياره جايه علي الأردن طياره الأتحاد ههههههههههه

اخت البواشق

طولت وانا بحكي صح

[حد السكين]

نورك الي زان الموضوع

واد ما تحكي يضل كلامك فوق راسنا