النتائج 1 إلى 3 من 3

الموضوع: كرات الارز بالجبن.....................

  1. #1
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Wed Jun 2007
    الدولة
    اربد
    المشاركات
    1,825

    Cool كرات الارز بالجبن.....................

    اليوم احضرت لكم وصفة ايطالية وهي كرات الارز بالجبنة والله لذيذة فانا جربتها وحبيت اعطيكم الوصفة



    المقادير :

    1 ½ كوب من الأرز ذو الحبة الطويلة .


    15 جم زبدة .


    بصلة صغيرة .


    2 ½ كوب ماء حار .


    مكعب مرقة دجاج .


    ذرة من الزعفران .


    ملح وفلفل .


    15 جرام زبدة اضافية .


    ملعقة طعام جبن بارمسان مبشور .


    بيضتان


    90 جرام جبن موزاريللا .


    زيت للقلي .

    الطريقة :

    (1) سخني 15 جرام من الزبدة واضيفي اليها البصل واتركيه حتى يحمر ثم أضيفي الأرز واتركيه لمدة 1 الى 2 دقيقة أو حتى ينضج قليلا ثم أضيفي نصف مقدار الماء الساخن والزعفران ومكعب الدجاج والملح والفلفل .

    (2) اتركي الخليط ليغلي ، عندما يجف الماء تقريبا أضيفي الباقي من الماء ، خففي النار ، واتركيه ليطبخ بدون تغطية القدر حتى يجف الماء لحوالي 10 الى 15 دقيقة . ارفعيه عن النار ثم أضيفي له الزبدة الاضافية وجبن البارميسان ، واتركيه ليبرد .

    (3) اضربي البيض قليلا بالشوكة حتى يتجانس ، أضيفي البيض الى خليط الأرز واخلطيه جيدا بالشوكة ، ولكن بدون كسر الأرز . قطعي جبن الموزاريللا الى مكعبات بحجم 1 سنتم .

    (4) ضعي مقدار ملعقة طعام في كفك ثم ضعي الجبن داخله وكوريه كالكرة وهكذا مع كل المقدار ( يجب أن يكون الجبن مغطى تماما بخليط الأرز ).

    (5) اغمسي الكرات في البقسماط ، ويفضل وضعها في الثلاجة لعدة ساعات لكي تتماسك .

    (6) سخني الزيت ثم اقلي بها كرات الأرز 4 أو 5 كرات في كل مرة حتى يصبح لونها ذهبيا ، وقدميها.

    [glint]منقول[/glint]


    ;vhj hghv. fhg[fk>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> fhg[fk


  2. #2
    الاداره الصورة الرمزية HIRAN
    تاريخ التسجيل
    Sat Sep 2006
    الدولة
    السعودية
    العمر
    36
    المشاركات
    31,300
    يا لزيز يا رايق


    يسلم اديك

    لعاد جهز حالك بدنا ناكلها من بين اديك

    يسلموووووووو يالمبدع الصغير
    حسبنا الله ونعم الوكيل
    اللهم اكفنا بحلالك عن حرامك
    اللهم اني اسألك الهدى والتقى والعفاف والغنى
    ولا حول ولا قوه الا بالله الواحد الاحد الفرد الصمد
    اللهم صلي على حبيبنا وخاتم الانبياء والمرسلين سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم

  3. #3
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Wed Jun 2007
    الدولة
    اربد
    المشاركات
    1,825
    من عيوني

    حدد اليوم وحدد التاريخ وحدد المكان

    وانا جاهز الك والى كل واحد حاب ييجي

    اهلا وسهلا

المواضيع المتشابهه

  1. احاديث نبوية عن كراث , حديث شريف عن الكراث , ماهو الكراث , تعريف كراث
    بواسطة HIRAN في المنتدى السيرة النبوية الشريفة
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 08-05-2018, 03:17 PM
  2. احاديث نبوية عن الارز , حديث نبوي في الارز
    بواسطة HIRAN في المنتدى السيرة النبوية الشريفة
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 08-05-2018, 12:01 PM
  3. طريقة عمل خبز بالجبن والشيدر , اعداد خبز بالجبن والشيدر
    بواسطة ريحانة الوادي 1 في المنتدى منتدى المأكولات العربيه والغربيه
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 14-05-2017, 04:14 PM
  4. كرات الارز على الطريقة الايطالية
    بواسطة بو ناايف في المنتدى منتدى المأكولات العربيه والغربيه
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 18-12-2011, 11:40 PM
  5. كرات الارز على الطريقة الايطالية
    بواسطة على المشير في المنتدى منتدى المأكولات العربيه والغربيه
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 18-12-2011, 11:06 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
معجبوا منتدي احباب الاردن على الفايسبوك