عصير الطماطم
تلعب مادة الليكوبين التي تكسب الطماطم لونها الأحمر دوراً كبيراً في الوقاية من السرطان و أكدت دراسته الحديثة اجريت في جامعة جون هوبكنز الأمريكية إن امكانيه الإصابة بسرطان البنكرياس تزداد 5 أضعاف لدى الأشخاص الذي ينخفض فيه مادة الليكوبين في دمائهم.
الشاي
كما يؤكد الأطباء في مجمع الصحة الأمريكي على مكافحة بعض أنواع السرطان مثل سرطان الجهاز الهضمي و البروستاتا و الجلد فالشاي الأسود يحتوي على الكاتشنز و هي مادة مضادة للسرطان لكن الأفضل منه الشاي الأخضر الذي يحتوي على نسبة أكبر بكثير من هذه المادة .
الحليب
أكدت دراسة حديثة أجرتها مؤسسة روزويل بارك الأمريكية و شملت 1300 شخص في فابلو أن الأشخاص الذين يشربون الحليب القليل الدسم يكونون أقل عرضة للإصابة بالسرطان المعدة و المثانة و الصدر و الرحم من الأشخاص الذين لا يشربون الحليب.
عصير الجزر
الجزر غني جداً بالبيتاكاروتين المضادة للأكسدة و الذي يساهم في كبح تطور الأورام و تبين من الدراسات و التجارب التي أجراها صندوق الأبحاث السرطانية الملكي أن تناول البيتاكاروتين يخفف من امكانية الإصابة بسرطان رئة النفس .
رد مع اقتباس
المفضلات