النتائج 1 إلى 3 من 3

الموضوع: ورق دوالي على الطريقه الحديثه

  1. #1
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Fri Sep 2006
    الدولة
    الاردن
    العمر
    29
    المشاركات
    10,526

    ورق دوالي على الطريقه الحديثه

    المقادير :

    ,,

    ,,

    علبة ورق عنب
    ملح
    فنجال عصير الليمون
    1/2 كوب ارز مصري
    مرق دجاج أو مرق لحم
    زيت زيتون
    ربع ملعقة سماق
    ربع ملعقة نعناع يابس
    حبتان بطاطس مقطعه حلقات

    الطريقة:

    ,,

    ,,

    - يوضع ورق العنب في ماء مغلي لمدة ثلاث دقائق ثم يصفى ويترك ليبرد قليلاً .
    - ثم تعد الحشوه بخلط الرز المصري والسماق وملعقة عصير ليمون والملح والنعناع .
    - ثم تحشى كل واحده على حده ويصف البطاطس في اسفل القدر ثم يرص المحشي جيداً فوقه حتى ينتهي المقدار
    - يوضع عليه قليل من المرق ويوضع على نار هادئه مع رصه بصحن حتى لايتفكك المحشي مع زيادة المرق كلما لزم الامر .
    - قبل ان يستوي بقليل يضاف إليه عصير الليمون وزيت الزيتون ويترك حتى يستوي ثم يقلب في صحن التقديم ويزين بحلقات الطماطم والليمون



    ,vr ],hgd ugn hg'vdri hgp]dei


  2. #2
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Mon May 2007
    المشاركات
    166
    ما ازكى الدوالي خصوصا مع لحمة ضلوع وشوية دهن...يسلموا اخي

  3. #3
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Wed May 2007
    المشاركات
    25
    مشكور اخي الكريم على موضوعك الرائع

    فعلا ابدعت يا رفيق

المواضيع المتشابهه

  1. الطبيعة2
    بواسطة امبراطور الهكر في المنتدى منتدى , صور , فوتغرافيات
    مشاركات: 12
    آخر مشاركة: 03-06-2009, 10:23 PM
  2. boooooosh
    بواسطة ALHAN في المنتدى منتدى , صور , فوتغرافيات
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 08-03-2009, 06:24 PM
  3. الى كل من يحب الشعر الفرنسي "poème d'amour
    بواسطة ميلانو في المنتدى منتدى الشعر والشعراء
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 12-02-2009, 02:03 PM
  4. حافظي على أظافرك وصحته بتغذيتك
    بواسطة عاشقة الهوا في المنتدى منتدى جمال المرأة
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 12-11-2008, 02:18 PM
  5. سر وجود رسم الثعبان على الصيدليات
    بواسطة حد السكين في المنتدى منتدى المواضيع المكرره
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 01-07-2007, 11:32 PM

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
معجبوا منتدي احباب الاردن على الفايسبوك