احباب الاردن التعليمي

النتائج 1 إلى 2 من 2

الموضوع: شوربة دال بالمشمش - مقادير شوربة دال بالمشمش - طريقة شوربة دال بالمشمش

  1. #1
    سر من اسرار دمعي الصورة الرمزية A D M I N
    تاريخ التسجيل
    Sat Sep 2006
    الدولة
    washington DC
    العمر
    41
    المشاركات
    27,145
    معدل تقييم المستوى
    10

    شوربة دال بالمشمش - مقادير شوربة دال بالمشمش - طريقة شوربة دال بالمشمش

    شوربة دال بالمشمش - مقادير شوربة دال بالمشمش - طريقة شوربة دال بالمشمش
    شوربة دال بالمشمش - مقادير شوربة دال بالمشمش - طريقة شوربة دال بالمشمش
    شوربة دال بالمشمش - مقادير شوربة دال بالمشمش - طريقة شوربة دال بالمشمش


    المقادير


    2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 بصل مكعبات صغيرة 3 جزر مكعبات صغيرة 1 ملعقة كبيرة كمون مطحون 1 ملعقة صغيرة كركم 1 ملعقة صغيرة بهارات مطحونة 3 كوب عدس أحمر مغسول 10 كوب مرق أو ماء ½ 1 كوب مشمش جاف (منقوع سابقاً ومفروم) ملح وبهار أبيض فلفل أحمر حار وأوراق نعناع مقلي في الزيت، للتزيين

    الطريقة



    - يُسخن الزيت على نار متوسطة، ويُضاف البصل مع التقليب لمدة 5 دقائق حتى يلين.
    - يُضاف الجزر والكمون مع التقليب حتى تتجانس المكونات.
    - يُضاف العدس و الكركم، البهارت، مع التقليب حتى تتداخل المكونات.
    - يُضاف المرق ويُترك الخليط حتى يبدأ في الغليان ثم تُخفف الحرارة ويُترك لحوالي 20 دقيقة.
    - يُضاف المشمش، ثم تُضرب جميع المكونات في الخلاط الكهربائي.
    - يُعاد الخليط مرة أخرى إلى الإناء، ويُترك على نار متوسطة حتى يبدأ في الغليان ثم يُعدل القوام حسب الرغبة.
    - تُتبل الشوربة بالملح والبهار الأبيض وتُزين بالفلفل الأحمر وأوراق النعناع وتُقدم ساخنة.
    حسبنا الله ونعم الوكيل
    اللهم اكفنا بحلالك عن حرامك
    اللهم اني اسألك الهدى والتقى والعفاف والغنى
    ولا حول ولا قوه الا بالله الواحد الاحد الفرد الصمد
    اللهم صلي على حبيبنا وخاتم الانبياء والمرسلين سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم

  2. #2
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Sat Jul 2020
    العمر
    34
    المشاركات
    31
    معدل تقييم المستوى
    0
    طريقة سهلة هجربها

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
معجبوا منتدي احباب الاردن على الفايسبوك