[B]





سبرنج رول بالموز , حلي لفائف الموز

طريقة السبرنج رول , مقادير السبرنج رول , خطوات عمل السبرنج رول






المقادير : زيت للقلي . 2 معلقة كبيرة من الزبدة . نصف كوب من الماء . كوب من السكر . كو ب من الحليب المكثف . 2 معلقة صغيرة من القرفة . 6 حبات من الموز . 12 شريحة من شرائح سبرينج رولز . خطوات تحضير سبرنج رول الموز بالكراميل . قومي سيدتي برفع السكر والمياه في وعاء طهي صغير الحجم على نار هادئة , حتى يغلى المزيج ويتكثف ويتحول لونه للون الكراميل , وبعد ذلك قومي برفعه من على النار مباشر , وبعد ذلك قومي بإضافة الزبدة مع قيامك بالتقليب وبعد ذلك قمي بوضعه في وعاء أكبر ممتلئ بالماء المثلج مع قيامك بالتقليب ثم قومي بتركه جانبا . وبعد ذلك قومي بفرد شرائح السبرينج رولز ثم قومي بحشيها بنصف ثمرة موز ثم رشة من القرفة وبعد ذلك معلقة كبيرة ممتلئة بالحليب المكثف المحلى وبعد ذلك قومي بلف الشريحة جيدا وبعد قومي بتكرار هذه العملية حتى تنتهي الكمية وبعد ذلك قومي بقليها بالزيت الساخن حتى تتحول لونها إلى اللون الذهبي ثم قومي برفعها من الزيت وقومي بتصفيتها . وبعد ذلك قومي برصها في طبق التقديم ثم قومي برشها بكمية قليلة من صوص الكراميل وبعد ذلك قومي بصب باقي الصوص في طبق جانبي آخر ثم تقدم ساخنة .







[/B]