طريقة مسمن معمر و مورق في الفرن , خطوات عمل مسمن معمر و مورق في الفرن
مسمن بالفرن , طريقة المعمر , اكلات جديدة
العجين
300 غرام دقيق ابيض
150 غرام فينو
ملعقة كبيرة حميرة حلويات
ربع ملعقة خميرة عجن
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة سكر
ماء دافئ
الحشوة
قطع دجاج مقطعة
كمية فطر طري او معلب
بصلة مفرومة
ملعتان كبيرتان معدنوس
ملعتان زيتون مقطع
ملعقة كبيرة و نصف صلصة الصوجا
ملعقة كبيرة موطارد
توابل
الطريقة
تجمع العجينة جيدا و تدلك و بعد ذلك نضع مكونات الحشوة على لنار حتى تنضج و تبرد و يحشى المسمن على الطريقة المشروحة في الفيديو
رد مع اقتباس
المفضلات