طريقة اصابع الدجاج , أصابع الدجاج بالدوريتوس
تحضير الاصابع , اصابع الدجاج , الدجاج بالدوريتوس

مقادير أصابع الدجاج بالدوريتوس :

دجاج بدون عظم

لبن زبادي+ لبن المراعي

فصين ثوم

بهارات (كمون +ملح +فلفل اسود+بهارت حاره +ملعقة خل(

3 ملاعق عصير ليمون

كيس درويتوس

الطريقة:

نقطع الدجاج لشرائح طويله ثم نتبلها باللبن والبهارت ونتركها في الثلاجه مدة ساعتين.

في هذه الأثناء نطحن الدوريتوس.

نغمس الدجاج في الدوريتوس المطحون ثم نقليه بالزيت على نار متوسطة.

تغمس أصابع الدجاج بالثوم أو الكاتشب.