تارت حجار القلعة , مقادير تارت حجار القلعة

طريقة تارت حجار القلعة , خطوات تحضير تارت حجار القلعة , تارت حجار القلعة السورية






المقادير
3 كاساتطحين متعدد الاستخدامات
3 بيض
1/2 كأس من السكر
ملعقة صغيرةفانيلا سائلة او بودرة
ملعقة صغيرةبيكنغ بودر
مكعبيناو ثلاث زبدة حسب الحاجة
مربى ( اي نوع تفضلين ) +
طريقة التحضير
نضع الطحين والسكر والبيكنغ بودر والفانيلا في وعاء ويخلط جيداً.
+
يضاف البيض والزبدة ثم نضعهم في العجانة ليعجن ( انا بعجنهن بايدي لتصبح عجينة طرية )
+
تدهن صينية بقليل من الزبدة ويؤخذ من العجين ربع الكمية ويحفظ في الفريزر مدة 15 دقيقة أما القسم الكبير يمد في الصينية وتوزع عليه مربى.
+
يبرش القسم المتبقي من العجين الذي في الفريزر على المربى ثم تدخل الصينية الفرن على درجة 35 حتى تصبح لونها اشقر غامق ثم ترفع وتترك تبرد ثم تقطع وتقدم.+

+