طريقة عمل فتة الباذنجان , خطوات تحضير فتة الباذنجان
فتة الباذنجان , عمل الفتة , طرق تحضير الفتة



المقادير:

حبتان باذنجان مقطّع ومقلي
كوب زبادي
ملعقة كبيرة مايونيز
نصف كوب بقدونس مفروم
نصف علبة حمص مسلوق
خسّة
عصير ليمونة
فصّ ثوم مدقوق
رشّة سماق
خبز عربي مقلّي
رشّة ملح وفلفل اسود

طريقة التحضير:

اخلطي سوياً الزبادي والمايونيز، الفلفل، الملح، السماق، عصير الليمون، البقدونس والحمص وضعيهم على الباذنجان والخس.
ضعي فتة البادنجان لمدة ساعة في الثلاجة.
ضعي الخبز العربي المقلي على الفتّة وقدّمي.