شرائح اللحم بالصويا صوص , خطوات عمل اللحم بالصوص
اللحم بالصوص , اكلات عربية , شرائح اللحم


لمقادير:
1 كيلو جرام من لحم البقر شرائح ستيك.
2 ملعقة طعام زيت نباتي.
ثمرة من الفلفل الأخضر (شرائح ).
ثمرة من الفلفل الأحمر (شرائح ) .
3 ثمرات من البصل الاخضر (شرائح ).
250 جرام ثمرة من الذرة صغيرةالحجم، مقطعة طولياً إلى نصفين.
1 ملعقة كبيرة خل بلسمي.
3 ملاعق كبيرة صويا صوص.
6 ملاعق كبيرة صلصة بنية.

098

طريقة التحضير
قومي بتقطيع شرائح اللحم إلى شرائط طويلة رفيعة.
سخني الزيت في وعاء كبير وضعي فيه شرائح البقر لمدة 2 إلى 3 دقائق حتى تكتسب اللون الذهبي ثم إرفعي شرائح اللحم من الزيت وتوضع في وعاء جانباً.
أضيفي شرائح الفلفل الملون والأخضر والبصل الأخضرو الذرة، ونتابع التقليب لمدة 3 إلى 4دقائق حتى تصبح الخضروات مقرمشة .
أضيفي الصويا صوص والخل والصلصة البنية وشرائح اللحم ونترك الخليط على النار حتى الغليان ثم يصب في طبق التقديم البايركس.
قدمي شرائح اللحم مع الأرز البسمتي او الباستا بالمشروم و الصوص الابيض .

و بالصحة و الهنا