تحضير فيليه السمك بالماسترد , طريقة عمل فيلية السمك
تحضير الفيلية , فيلية السمك , السمك بالماسترد



مقادير الوصفة
3 – 4ملعقة كبيرة صلصة الخردل( مستردة)
3 – 4ملعقة كبيرة مايونيز
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
4 قطع فيليه سمك
طريقة التحضير
1. سخني الفرن على درجة 200 مْ، احضري طبق فرن متوسط الحجم.
2. في طبق عميق أخلطي الماسترد والمايونيز حتى تحصلي على صلصه ناعمه.
3. رشي بعض الملح والفلفل على شرائح السمك من الجانبين.
4. ضعي الشرائح في طبق الفرن على شكل طبقة واحدة.
5. وزعي صلصة المستردة بالتساوي على السمك.
6. أدخلي الفرن لمدة 25 - 30 دقيقه الى أن ينضج السمك وتتحمر الصلصه . قدميه ساخنا