عمان- علاء القرالة - تصوير سهم الربابعه اتفقت وزارة الصناعة والتجارة ونقابة أصحاب المطاعم على أن يكون الحد الاعلى لاسعار القطايف 115 قرشا للكيلو بحيث يكون التنافس بين المطاعم والمحلات التي تنتج هذه المادة دون هذا السقف.
وقال نقيب اصحاب المخابز عبدالالة الحموي ل «الرأي» أمس بان الوزارة بحثت مع النقابة الاسعار المناسبة لمادة القطايف بحيث تكون عادلة ومعقولة وقد تم الاتفاق على أن يكون الحد الاعلى بواقع دينار وخمسة عشر قرشا للكيلو , مشيرا الى ان اسعار القطايف ارتفعت بواقع خمسة قروش للكيلو للحد الاعلى مقارنة مع العام الماضي والتي كان السقف الاعلى لبيعها 110 قروش لارتفاع التكاليف التشغيلية للمخابز وخاصة الغاز والطحين الزيرو الذي يصنع منه مادة القطايف.
واضاف الحموي بان هناك العديد من المحلات التي ستبيع القطايف بأسعار أقل بكثير عن هذا المبلغ لحجم المنافسة فيما بينها , مشيرا الى ان النقابة ستستقبل الشكاوي بهذا الخصوص وعن اي مخابز تتجاو السقف الاعلي لسعر مادة القطايف.
وتوقع الحموي ان يرتفع الطلب على ماده الخبز خلال شهر رمضان بما يقارب 15% مقارنة مع حجم الطلب في رمضان الماضي بسبب ازدياد اعداد اللاجئين السوريين والوافدين والمقيمين في المملكة من الجنسيات غير الاردنية , مشيرا الى توفر مادة الطحين وجاهزية المخابز لاستقبال الشهر الفضيل .
وأضاف أن استهلاك المخابز من الطحين في رمضان يتم خفضه بكل عام ما يقارب 30% من قبل الوزارة نتيجة التراجع بالطلب على الخبز مقارنة ببقية أيام العام .
رد مع اقتباس
المفضلات