احباب الاردن التعليمي

النتائج 1 إلى 3 من 3

الموضوع: الان طريقة عمل كيكة عيد الام

  1. #1
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Thu Jan 2012
    المشاركات
    17
    معدل تقييم المستوى
    0

    Post الان طريقة عمل كيكة عيد الام



    أسهل طريقه لعمل كيكة عيد الأم

    الان طريقة كيكة الام


    افضل وصفة عمل كيكة عيد الأم حاولي أن تجربيها وتقدميها لضيوفك الكرام خصوصا أن مقاديرها

    في المتناول والاسواق وصفة عملها سهل جدااا ... اكتشفي كل ذلك مــــــــــــــــــــــــــــع







    مقادير عمل كيكة عيد الأم:

    لعمل الكعكة الاسفنجية:

    4 من البيض
    ½ كوب أو 100 غ من السكر
    1½ ملعقة طعام من بشْر قشر الحامض٬ أو بشر قشر ليمونة حامضة
    ½ ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
    1 كوب أو 130 غ من الدقيق العادي

    مكوّنات أخرى:

    1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
    700 مل من الماء
    ¾ كوب أو 100 غ من دقيق الذرة
    4 من صفار البيض
    ½ ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
    18 غ من أوراق الجيلاتين
    1 علبة أو 850 غ من سلطة الفواكه
    750 غ من الكريما المخفوقة
    1 علبة من بسكويت أصابع الستّ

    وصفة عمل كيكة عيد الأم:

    طريقه عمل كيكة عيد الأم


    لعمل الكعكة الاسفنجية، يُخفق البيض مع السكّر، وبرش الليمون الحامض، والفانيلا، لمدّةٍ تتراوح بين 5 و6 دقائق حتى تتشكّل رغوة. يُضاف الدقيق تدريجياً بواسطة ملعقة، ويُخلط المزيج على مهل.
    يُسكب المزيج في صينيّة خبز دائرية بقطر 30 سم، مدهونة بالزبدة، ويُخبز في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدّةٍ تتراوح بين 25 و30 دقيقة، أو حتى يبقى السيخ نظيفاً بعد شكّه في الوسط.
    يُغلى حليب نستله المكثف المحلى مع 500 مل من كمية الماء.
    تُخلط الكمية المتبقية من الماء (200مل) جيداً في وعاء الخلط الدائري مع دقيق الذرة، وصفار البيض، والفانيلا، ثم يُسكب الخليط في المزيج المغلي، ويُترك ليغلي مجدداً مع التحريك المستمرّ حتى يصبح كثيفاً، ثمّ يوضع جانباً ليبرد. (يُغطّى بواسطة ورق النايلون للتغليف للحؤول دون جفاف سطحه).
    تُقطّع الكعكة الاسفنجية إلى طبقتين، وتوضع طبقة واحدة في قالبٍ بصحنٍ متحرّك قطره 30 سم.
    يُذوّب الجيلاتين في الماء البارد لمدّة 5 دقائق، ثمّ يُصفّى ويُذوّب في فرن المايكروويف لمدّة 15 دقيقة أو على النار المباشرة. يُضاف إلى كريما الكاسترد ويُخفق المزيج جيداً.
    تُصفّى سلطة الفواكه وتُضاف إلى الكاسترد، ثمّ يُضاف 600 غرام من الكريما المخفوقة، ويُخلط المزيج على مهل.
    يُسكب المزيج على طبقة الكعكة الاسفنجية، ويُغطّى بالطبقة الثانية، ثم توضع الكعكة في الثلاجة لمدّة تتراوح بين 3 و6 ساعات.
    تُستعمل الملعقة الكاشطة لنشر الكمية المتبقية من الكريما المخفوقة (150 غرام) على سطح الكعكة. يُقطّع بسكويت أصابع الستّ حتى يساوي طوله ارتفاع الكعكة، ويُصفّ الواحد تلو الآخر على جوانبها. يُربط شريط زينة حول الكعكة وتُقدّم باردة.

    اصدقائى وهذا ليس كل شيء توجد الكثير من الاصناف اللذيذه و الشهيه لكل المناسبات السعيده

    يمكنكم التعرف عليها الان من خلال الفيديوا من هناااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااا



    تمنى ان ينال موضوعى اعجابكم

    كل عام وانتم بخير
    فى انتظار ردكم البناء








  2. #2
    الاداره
    تاريخ التسجيل
    Tue May 2009
    الدولة
    الرايه الهاشميه حفظها الله
    المشاركات
    267,755
    معدل تقييم المستوى
    21475115
    ليس من الصعب ان تصنع الف صديق فى سنة
    لكن من الصعب ان تصنع صديقا لألف سنة
    يكفيني فخرا انني ابن الرايه الهاشميه

  3. #3
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Sat Mar 2012
    المشاركات
    16
    معدل تقييم المستوى
    0
    واضح من شكلها انها لذيذة وانشالله راح اجربها واذا ما زبطت راح اجي احكي انه مش مزبوطة

    شكرا للافكار بس فكرولنا شو نشتري هدية

المواضيع المتشابهه

  1. بالفيديو .. كيف يعلن رؤساء أميركا تدخلاتهم العسكرية؟
    بواسطة محمد الدراوشه في المنتدى منتدى الاخبار العربية والمحلية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 01-09-2013, 09:49 AM
  2. Je veux vendre mon terrain a biogra maroc
    بواسطة KHADIJA GHYAT في المنتدى عقارات للبيع سوق العقارات
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 15-12-2011, 09:12 AM
  3. توصيات العملات, شركة ايزي فوركس
    بواسطة fx4u1 في المنتدى المتاجرة بالعملات ( FOREX ) , البورصة
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 25-11-2011, 12:48 PM
  4. ماريا مبارك عليكي الالفيه التاسعه
    بواسطة النجم الثاقب في المنتدى منتدى الترحيب والتهاني
    مشاركات: 21
    آخر مشاركة: 19-02-2009, 12:59 AM
  5. الــبــســبــوســة بــالــقــشــطــة والــمــكــســرات
    بواسطة رمز الوفاء في المنتدى منتدى المأكولات العربيه والغربيه
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 23-03-2008, 08:05 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
معجبوا منتدي احباب الاردن على الفايسبوك