طبق اليوم
طبق اليوم
كفته مشوية بدون فحم
المقادير:
كيلو لحم مفروم (عجل أو ضاني نصف كيلو بصل مبشور
اثنان ربطة كزبرة خضراء مقطعه رفيع
ملح - فلفل اسود ) حسب الرغبة
ملعقة - ملعقتان كبيرتان زبدة.
الطريقة:
نضع البصل في وعاء ونضع عليه الفلفل ونقلب بأيدينا حتى يذبل البصل ثم نضع عليهم اللحم المفروم والكزبرة والملح ونقلب جيداَ نحضر صينية ونشكل بها الكفته أصابع وبعد الانتهاء نضع عليها الزبده ونغطى الصينية وندخلها الفرن حتى تستوة وينشف ماؤها تقدم مع الخبز العربي أو المعكرونة أو الأرز والسلطات والمخللات.
حلوه كتير وسهله ...
مشكووور رفيق..
اشكرك عزيزى
شكلها زكى
اكيد طعمها رائع
ودى
يسلمو على مروركم
ضوابط المشاركة
رد مع اقتباس
المفضلات