النتائج 1 إلى 7 من 7

الموضوع: المرقوق اكله خليجيه

  1. #1
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Sat Nov 2006
    العمر
    35
    المشاركات
    958

    المرقوق اكله خليجيه


    المرقوق
    من الاكلات الخليجية المشهورة
    اتمنى ان تنال اعجابكم
    يم يم يم
    المقادير
    ثلاث كأسات ونصف طحين أسمر
    كيلو لحم غنم مع العظم
    كأس ونصف ماء
    كأس ونصف بصل
    ملعقة طعام ثوم مدقوق
    ملعقتي طعام زيت
    حبتين بطاطس
    ثلاث حبات جزر
    كأسين قرع اصفر
    ثلاث حبات طماطم
    علبة صغيرة معجون طماطم
    ثلاث حبات فلفل اخضر حار
    ثلاث حبات ليمون أسود عدل
    قليل من الملح
    قليل من الفلفل أسود المطحون
    ملعقة شاي بهارات مخلوطة - انظري البهارات في الصفحة الرئيسية
    الطريقة
    يعجن الطحين بالماء حتى تتكون عجينة طرية ثم تترك نصف ساعة جانبا
    يوضع البصل والثوم في قدر مع الزيت ويحمر جيدا
    نضع اللحم مع البصل ويتبل بالملح والفلفل الأسود والبهارات
    تضاف حبات الطماطم بعد تقطيعها على الخليط ويترك على النار حتى يذوب الطماطم
    يضاف 8 اكواب من الماء على الخليط
    يترك على النار حتى ينضج اللحم نصف استواء
    يضاف الجزر والبطاطس المقطع والقرع الأصفر ومعجون الطماطم والليمون الأسود
    تفرد العجينة ثم تقسم إلى دوائر بواسطة فوهة الكأس
    توضع أقراص العجينة على المرق وهو يغلي حتى نفاذ كمية العجين
    يوضع القدر على نار هادئة جدا لمدة ساعتين تقريبا حتى ينضج العجين
    يوضع الفلفل الأخضر الحار قبل النضج بقليل
    صحتين وعافيه
    مع تحيات الشيف ابوعذاب




    hglvr,r h;gi ogd[di


  2. #2
    يأبرني الأكل المرتّب..

  3. #3
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Fri Sep 2006
    الدولة
    الاردن
    العمر
    29
    المشاركات
    10,526

    يا اخي من دون ما اشوفها ولا اذوقها
    ريحتها وصلت لعندي

  4. #4
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Sat Nov 2006
    العمر
    35
    المشاركات
    958
    مشكورين على المرور الجميل

    تحياتي ابوعذاب

  5. #5
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Tue May 2007
    المشاركات
    307
    مشكوووووووووووووووووور ابو عذاب


    كل شي منك حلو



    تحياتي ومودتي

  6. #6
    الاداره
    تاريخ التسجيل
    Sat Sep 2006
    الدولة
    jordan&uae
    العمر
    22
    المشاركات
    28,677

    رد: المرقوق اكله خليجيه

    يعطسكم الف عافيه

    طيب رائع

    مطبخ 2014
    حسبنا الله ونعم الوكيل
    اللهم اكفنا بحلالك عن حرامك
    اللهم اني اسألك الهدى والتقى والعفاف والغنى
    ولا حول ولا قوه الا بالله الواحد الاحد الفرد الصمد
    اللهم صلي على حبيبنا وخاتم الانبياء والمرسلين سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم


    مسجات للتذكير بالوتر - رسائل عن الوتر 2017




    اشعار غزل فى العيون 2017 , قصيده غزل فى جمال العيون , كلام غزل عن العيون




    اشعار جميله عن الام 2017 , قصيدة عن مدح الام , عبارات حب لامي



    فيديو نزع فستان مطربة من احد معجبيها على المسرح



    شاعر يحضر زواج حبيبته ويلقي قصيدة للعريس




    صور شيكولاته 2018 - صور شيكولاته لذيذة


  7. #7
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Sun Aug 2014
    المشاركات
    31

    رد: المرقوق اكله خليجيه



    لذيذ.. شكرا

المواضيع المتشابهه

  1. كيفية كتابة تقرير البحث العلمي ؟
    بواسطة امير الطيور في المنتدى منتدى الجامعات والكليات
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 27-01-2010, 08:30 PM
  2. الجنس الثالث في الامارات صوور
    بواسطة مغرورة بس معذورة في المنتدى المنتدى العام
    مشاركات: 11
    آخر مشاركة: 31-01-2008, 01:26 PM
  3. الملك : إخفاق لقاء أنابوليس يهدد فرصة (حل الدولتين)
    بواسطة نشمية في المنتدى منتدى الاخبار العربية والمحلية
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 14-11-2007, 07:19 PM
  4. الختان
    بواسطة اشرف محمد في المنتدى المنتدى الاسلامي العام
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 24-07-2007, 09:51 PM

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
معجبوا منتدي احباب الاردن على الفايسبوك