النتائج 1 إلى 9 من 9

الموضوع: طريقة عمل ستيك اللحم ؟؟

  1. #1
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Sun Sep 2006
    العمر
    32
    المشاركات
    2,066

    طريقة عمل ستيك اللحم ؟؟

    طريقة ستيك اللحم

    المقادير:-

    قطع ستيك مجهزة (يفضل لحم عجل) متبلة بالملح و الفلفل .
    مشروم طازج أو معلب .
    كريمة طازجة (أو حليب و قليل من الطحين) .
    شرائح من جبنه التشدر .
    زبده و زيت .
    ملح , فلفل أبيض .
    توست (محمص و حار) أو معكرونة مسلوقة .

    الطريقة:-

    في مقلاة سخني ملعقة من الزيت مع ملعقة من الزبدة حتى تصبح حارة جداً .
    بحذر شديد ضعي قطعة ستيك و اتركيها بدون تقليب حتى يتغير لونها قليلاً و دون أن تحمر ، اقلبيها على الجهة الأخرى و اتركيها حتى يتغير اللون.
    استمري بعملية القلي حتى تنهي كل القطع واحدة واحدة.
    ادخلي القطع إلى الفرن حتى يتم النضج , لا تطهيها زيادة عن اللزوم حتى لا تصبح قاسية.
    استعملي بقايا الزيت و الزبدة مع ما تبقى من سوائل محترقة ناتجة عن تحمير اللحم في صنع الصلصة (هذه الخطوة هي سر تميز الطبق) .
    أضيفي المفطر و حمري حتى يتغير لون الفطر .
    أضيفي الكريمة و قلبي , أو ملعقتين من الطحين مع التقليب ثم أضيفي الحليب و قلبي حتى تحصلي على سمك مثل الكريمة .

    - التقديم :-

    ' سندوتشات '
    ضعي قطعة الستيك على شريحة التوست المدهونة بالزبدة أو المايونيز، غطيها بكمية من صلصة المشروم ثم ضعي فوقها شريحة جبن و ادخليها الفرن لمدة دقائق حتى تسيح الجبنة، غطيها بشريحة أخرى من التو ست و قدميها . ' مع المعكرونة '
    اغرفي المعكرونة في جانب الطبق و مقدار من الصلصة في الجانب الآخر ثم ضعي قطعة الستيك فوق الصلصة و يقدم ....

    وبالهناء والعافية.

    اممممممممممممم

    يرحم ايام العشق يا ستيك اللحم اههخخخخخ



    'vdrm ulg sjd; hggpl ??


  2. #2
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Fri Nov 2006
    العمر
    29
    المشاركات
    202

    Exclamation

    ممممممممممممممم
    والله شهيتني للاكل
    مشكور يا عاصفة

  3. #3
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Sun Sep 2006
    العمر
    32
    المشاركات
    2,066
    مممممممممم
    منورة

    يا قمر

  4. #4
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Mon Dec 2006
    المشاركات
    193
    إيه الطعامه ده .....................يا لزيز يا رايق ...............يمي يمي

  5. #5
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Sun Sep 2006
    العمر
    32
    المشاركات
    2,066
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ritta
    إيه الطعامه ده .....................يا لزيز يا رايق ...............يمي يمي
    يختي .... محلاها ... منورة يا قمري ........ للمرور

  6. #6
    الاداره
    تاريخ التسجيل
    Sat Sep 2006
    الدولة
    jordan&uae
    العمر
    22
    المشاركات
    28,677

    رد: طريقة عمل ستيك اللحم ؟؟

    يعطسكم الف عافيه

    طيب رائع

    مطبخ 2014
    حسبنا الله ونعم الوكيل
    اللهم اكفنا بحلالك عن حرامك
    اللهم اني اسألك الهدى والتقى والعفاف والغنى
    ولا حول ولا قوه الا بالله الواحد الاحد الفرد الصمد
    اللهم صلي على حبيبنا وخاتم الانبياء والمرسلين سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم


    مسجات للتذكير بالوتر - رسائل عن الوتر 2017




    اشعار غزل فى العيون 2017 , قصيده غزل فى جمال العيون , كلام غزل عن العيون




    اشعار جميله عن الام 2017 , قصيدة عن مدح الام , عبارات حب لامي



    فيديو نزع فستان مطربة من احد معجبيها على المسرح



    شاعر يحضر زواج حبيبته ويلقي قصيدة للعريس




    صور شيكولاته 2018 - صور شيكولاته لذيذة


  7. #7
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Fri Apr 2014
    المشاركات
    1,421

    رد: طريقة عمل ستيك اللحم ؟؟

    شكرا على الموضوع

  8. #8
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Thu Oct 2014
    المشاركات
    30

    رد: طريقة عمل ستيك اللحم ؟؟

    يسلموا يا ذوق عالوصفة الحلوة

  9. #9
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Sun Aug 2014
    المشاركات
    31

    رد: طريقة عمل ستيك اللحم ؟؟



    لذيذ شكرا لك

المواضيع المتشابهه

  1. اكتب اسمك بالدم
    بواسطة arbdawe waft5ar في المنتدى منتدى سوالف وسعه صدر
    مشاركات: 13
    آخر مشاركة: 22-09-2011, 06:46 PM
  2. مسيرة «الحرية لغزة» تناشد مبارك تسهيل وصولها للقطاع
    بواسطة MA3N_R في المنتدى جريدة الراي
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 03-01-2010, 09:47 PM
  3. ماريا مبارك عليكي الالفيه التاسعه
    بواسطة النجم الثاقب في المنتدى منتدى الترحيب والتهاني
    مشاركات: 21
    آخر مشاركة: 19-02-2009, 12:59 AM
  4. أوتـار أحــزأنــي ,,
    بواسطة عاشق الوحيده في المنتدى منتدى الشعر والشعراء
    مشاركات: 12
    آخر مشاركة: 30-01-2009, 10:48 PM
  5. الملك يدشن مشاريع تنموية فـي لواء القويرة
    بواسطة نشمية في المنتدى منتدى الاخبار العربية والمحلية
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 21-09-2007, 12:20 PM

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
معجبوا منتدي احباب الاردن على الفايسبوك