النتائج 1 إلى 9 من 9

الموضوع: ((معكرونة بالبشاميل بالدجاج))

  1. #1

    Cool ((معكرونة بالبشاميل بالدجاج))

    المقادير :
    1كيس معكرونة بورني
    نص كيس معكرونة سباجيتي
    دجاج مطبوخ جاهز ومقطع لمربعات
    بصل مفروم
    طماطم مفرومة
    صلصة طماطم
    ملح + فلفل أسود + بهارات ( بزار ) + كركم

    مقادير البشاميل
    علبة قشطة
    علبة جبن كرافت شيدر
    8 ملاعق كبيرة طحين رقم 1
    4 ملاعق كبيرة سمن المراعي
    حليب بودرة مخلوط مع الماء
    ملح + فلفل أسود


    الطريقة : نسخن الماء على النار ولما يغلي نحطي المعكرونة ونضع عليها شوية ملح ونتركها حتىتستوي وفي هاذي اللحظة نروح نحضر الخلطة وهي نقلي البصل في الزيت حتى يحمر شويه بعدين نحطي الدجاج المقطع ونقلب على نار هادئه ونحط قليل من الكركم والبزار والفلفل حسب الرغبة ونخليه لمدة دقيقتان على نار هاديه ثم نضع عليه الصلصة والطماطم المفرومة ونرشه بشوية ملح تقريبا ملعقة صغيرة . ثم نخليه ليما يستوي ويغلظ .

    الحين نروح نسوي البشاميل اول شيء نحط الطحين بعدين السمن ونخلط على نار هادية حتى يحمر شوية وانتبهي لا يحترق بعدين نشيله عن النار ونصب عليه الحليب تدريجيا مع الخلط المستمر بواسطة المضرب اليدوي ونرجع نحطه على النار مع الخلط المستمر حتى تحصلي على صلصة شوي متماسكة بعدين نحط القشطة والجبن وقليل من الملح والفلفل ونخليها شويه تستوي حتى يذوب الجبن .

    الحين نرجع للمعكرونة نشوفها جهزت وتكون مره مستويه نصفيها في مشخلة ونتركها تتصفى زين

    نحضر صينية بايركس وندهنها بشوية سمن ثم نضع المعكرونة حتى تكون الطبقة التحتية ثم الصلصة الطبقة الوسطى وفي الأخير نسكب البشاميل ونقوم بعمل فتحات حتى المعكرونة تتشرب البشاميل ونرشها بقليل من الموزاريلا وندخلها الفرن حتى تتحمر فليلا ويكون هادىء ...

    وصحتين على قلوبكم ،،،، سووها وقولوا شو رايكم



    ((lu;v,km fhgfahldg fhg][h[))


  2. #2
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Sat May 2007
    الدولة
    أم الدنيا وارض الكنانه
    العمر
    33
    المشاركات
    141,645
    اشكرك غاليتى

    على هذه الوصفه الرائعه

    واوووووووووووو

    بدى اكل منها

    شوفى شو عملت الك



    هههههههههه

  3. #3
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Wed May 2008
    الدولة
    jordan
    المشاركات
    1,739
    يسلمو إيديكي
    وصفات شهية

    تقبلي مروري

  4. #4
    مشكوووووورة حبيبتي وعنجد يسلموا اديكي بتجنن وتحياتي الك

  5. #5
    مشكووووووووووورة على الردود

  6. #6
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Mon Sep 2006
    المشاركات
    8,052
    تسلمي مبين كتير زاكية

    كل الشكر

  7. #7
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Tue Jun 2008
    الدولة
    الاردن
    العمر
    25
    المشاركات
    188
    الله الله الله

    يسلمو كتير زاكيه

    ممكن تعطيني منها اشوي

  8. #8
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Sat Nov 2006
    العمر
    35
    المشاركات
    958
    هي هي هي على الطباخين بس في كم شغله يا غاليه

    الزم تحطي زيت في الماء المغلي عشان المعكرونه ما تلزق

    وا في شغله ثانيه اولا اشي في االبشامل بتحطي ازيت بعدين لطحين

    عشان يوخذ لون اول ازيت مع لطحين و بعدين الحليب و المواد الثانيه

    و عشان الجبينه لا يوجد جبنه كرافت شيدر لزم تخطي جبن موزريلا

    يلا مو مشكله الي حابه تتعلم تيجي عندي عطيها خبرة قبل ما تتجوز

    مشكور يا غاليه على الكله الجميله

    تحياتي

  9. #9
    مشكوووووووووورة صراحه رح اشتاء للمنتداه الحلوه هذا وياريت يضله لقبي بنت الاردن الهاشميه على طول وتحياتي للجميع

المواضيع المتشابهه

  1. مقطع خطير جدا لطفل يتحدي ؟ فكسرت رجله +18
    بواسطة البرنس المكافح في المنتدى bluetooth , ريمكس ,البلوتوث , مقاطع فيديو قصيرة
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 08-03-2010, 08:16 AM
  2. عجائب الدنيا السبع في نظر طفله ..
    بواسطة عطر الاماكن في المنتدى منتدى المواضيع المكرره
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 28-11-2009, 12:03 AM
  3. سؤال ذكي لكل عضو بالمنتدى تعال نشوف ذكائك
    بواسطة وسام الامير في المنتدى منتدى سوالف وسعه صدر
    مشاركات: 32
    آخر مشاركة: 20-06-2009, 11:29 PM
  4. مرأة عملاقة
    بواسطة rozaleta في المنتدى منتدى الغرائب والعجائب
    مشاركات: 22
    آخر مشاركة: 06-11-2008, 02:37 PM
  5. رعد تعال هون ... عرفت مين سرق توقيعك
    بواسطة مشهور في المنتدى منتدى سوالف وسعه صدر
    مشاركات: 261
    آخر مشاركة: 24-08-2008, 12:40 AM

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
معجبوا منتدي احباب الاردن على الفايسبوك