النتائج 1 إلى 5 من 5

الموضوع: الاناناس بالبصل والكمون والزنجبيل من المطبخ الاندونيسي

  1. #1
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Fri Sep 2006
    الدولة
    الاردن
    العمر
    29
    المشاركات
    10,526

    الاناناس بالبصل والكمون والزنجبيل من المطبخ الاندونيسي

    الاناناس بالبصل والكمون والزنجبيل من المطبخ الاندونيسي

    الاناناس بالبصل والكمون والزنجبيل المطبخ



    المقادير

    حبة أناناس متوسطة الحجم.
    ملعقة صغيرة حب هال.
    ملعقة صغيرة كزبرة يابسة حبوب.
    ملعقة صغيرة كمون حب.
    نصف ملعقة صغيرة كبش قرنفل.
    ملعقتا طعام زيت.
    ربع كوب بصل أخضر مفروم.
    ملعقتان صغيرتان زنجبيل طازج مبشور.
    اربع حبات بندق مفروم.
    كوب ماء فلفل حار حسب الطلب وملعقة طعام نعناع أخضر مفروم.

    الطريقة

    نقشر حبة الأناناس ونقطع اللب إلى مكعبات،ثم نضع في الجرن حبوب الهال والكزبرة والكمون وكبش القرنفل وندقه بالمدقة حتى ينعم.
    وفي مقلاة نسخن الزيت ،ونحمر البصل الأخضر والزنجبيل والبندق وخليط التوابل ونتركه لمدة 3 دقائق على نار هادئة.
    ثم نضيف الماء والنعناع ونقطع الأناناس ونتركه على النار حتى يغلي ثم نحركه و على نار هادئة لمدة 10 دقائق أو حتى تنضج قطع الأناناس وتصبح طرية.
    ملاحظة: يمكن إضافة القريدس (الجمبري) إلى الطبق ليصبح طبقاً أساسياً. كما يمكن استعمال علبة أناناس 450 غرام بدل الأناناس الطازج.
    اما اذا كان الأناناس الطازج حامضا فيمكن إضافة ملعقة صغيرة من السكر.
    وصحتين وعافيه



    hghkhkhs fhgfwg ,hg;l,k ,hg.k[fdg lk hgl'fo hghk],kdsd


  2. #2
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Sat May 2007
    الدولة
    أم الدنيا وارض الكنانه
    العمر
    33
    المشاركات
    141,645
    واووووووووووو

    وصفه شهية

    مشكور عزيزى

    ودى

  3. #3
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Tue Oct 2007
    الدولة
    بقلـــب ابي وامي
    المشاركات
    15,848
    وصفه حلوه
    بحب الاكلات الاسيويه بحسها مفيده وخفيفه
    يسلموووو رفيق

  4. #4
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Sun Jan 2008
    المشاركات
    2,117
    يسلمو كتير رفيق
    عنجد كتير غريبة
    مشكوووووور

  5. #5
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Wed May 2008
    الدولة
    jordan
    المشاركات
    1,739
    يسلمو ايديك رفيق

    برضه التغيير حلو

    تقبل تحياتي

المواضيع المتشابهه

  1. مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 07-12-2010, 04:33 AM
  2. باركولييييييييييييييييييي
    بواسطة فايزة عبادي في المنتدى منتدى الترحيب والتهاني
    مشاركات: 35
    آخر مشاركة: 08-10-2009, 05:44 PM

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
معجبوا منتدي احباب الاردن على الفايسبوك