احباب الاردن التعليمي

صفحة 1 من 5 123 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 10 من 49

الموضوع: لحم مشوي وكباب علي الفحم بالصور

  1. #1
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Sun Apr 2011
    المشاركات
    1,394
    معدل تقييم المستوى
    14

    لحم مشوي وكباب علي الفحم بالصور

    لحم مشوي وكباب علي الفحم بالصور

    [IMG][/IMG]

    لحم مشوي وكباب ع الفحم

    خير ما يحلو من الطعام اللحوم بأشكالها وألوانها وأطباقها الكثيرة والمتنوعة ، واليوم ننتقي لك مجموعة من أطباق اللحوم الشهية واللذيذة

    ولك أن تعلم أن الخبراء يؤكدون أن لحم الضأن أسهل اللحوم هضماً ، وأقلها غداءاً ، وأكثرها دسماً ، وأحسنها ما يذبح بين تسعة شهور إلى سنتين من عمره ، وأجود أنواع الضأن ما كان لحمه ممتلئاً ، وعظمه رفيعاً ، ويجب أن يكون لون اللحم أحمر قانياً ومتماسكاً على أن تكون المادة الدهنية بيضاء تشبه الشمع ، لكن هذا لا يمنع من أخذ الحذر من الإفراط في تناول اللحوم للحفاظ على سلامتك وصحة أسرتك .
    ---------------


    ريش اللحم المشوي بالعسل والروز ماري

    المقادير :
    8 قطع ريش لحم
    4 ملاعق كبيرة عسل
    2 فصوص ثوم مفروم
    1 ملاعق كبيرة روزماري مفروم
    1 ملاعق كبيرة خل
    1 ملاعق كبيرة مياه
    2 بطاطس متوسطة مقشرة ومقطعة مكعبات
    500 مل من الزيوت النباتية
    1 ملاعق كبيرة مسطردة
    1 ملعقة مايونيز
    1 ملاعق كبيرة من الشعير المفروم
    ملح
    الفلفل

    الخطوة الأولي
    : نضع الأدوات الخاصة بكِ
    الخطوة الثانية : نجهز الشواية " كهرباء أو فحم "

    الخطوة الثالثة : تحضير خلطة العسل والروزماري

    في الإناء الصغير وعلى نار هادئة نضع العسل
    والثوم والروزماري والخل والماء حتى الغليان ثم نضعها جانباً.







    الخطوة الرابعة : قلي مكعبات البطاطس
    نقدح الزيت على حرارة معتدلة ثم نقلي البطاطس على دفعات إلى أن يحمر لونها فى حوالى 7 :10 دقائق ، ونخرجها بالمعلقة المشقوقة ونضعها على المناديل للتخلص من الزيت الزائد.



    الخطوة الخامسة : إنهاء تحضير البطاطس بالخلطة
    نضع البطاطس فى سلطانية زجاجية ونضيف لها المسطردة ، والمايونيز ، والشعير مع الملح والفلفل وثم نخلط جيدا جميع المكونات.


    الخطوة السادسة : شي ريش اللحم

    نرش اللحم بالملح والفلفل
    ثم ندهن جانبي اللحم بخلطة العسل التى قمت بإعدادها من قبل.

    [IMG][/IMG]

    نرص اللحم على الشواية مع الحرص على تقليب الجانبين.

    ندهن الجوانب بخليط العسل مرتين تقريباً أثناء التقليب.


    نرش من آن لآخر الماء على اللحم حتى لا يحترق .


    الخطوة السابعة : تحضير الطبق

    فى البداية نضع البطاطس على طبق التقديم مسطح بالطريقة الموضحة بالصورة ، وبصورة عكسية نرص فوقها اللحم المشوي.




  2. #2
    الاداره
    تاريخ التسجيل
    Tue May 2009
    الدولة
    الرايه الهاشميه حفظها الله
    المشاركات
    212,599
    معدل تقييم المستوى
    21475063
    الف شكر علىالجهود الرائعه
    تحيتي واحترأأأأأأأأأمي
    ليس من الصعب ان تصنع الف صديق فى سنة
    لكن من الصعب ان تصنع صديقا لألف سنة
    يكفيني فخرا انني ابن الرايه الهاشميه

  3. #3
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Sun Apr 2011
    المشاركات
    1,394
    معدل تقييم المستوى
    14
    هلا اخي محمد نورت الموضوع وصحة وعافية على قلبك

  4. #4
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Wed Jun 2008
    الدولة
    صانعة رجال البواسل رجال الهيه المملكة الهاشمية
    المشاركات
    146,552
    معدل تقييم المستوى
    11586669



    شكرا لهذا الذوق
    صحة وهنا للجميع
    يسلمو الايادي

    اختكم بالله


  5. #5
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Sun Apr 2011
    المشاركات
    1,394
    معدل تقييم المستوى
    14
    وصحة وعافية على قلبك

  6. #6
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Sat May 2007
    الدولة
    أم الدنيا وارض الكنانه
    العمر
    39
    المشاركات
    120,668
    معدل تقييم المستوى
    21474973
    واووووووووو
    شكله بيشهى كتيرررررر
    اشكرك
    [IMG]http://dc03.***********/i/01751/u674s73prh3c.gif[/IMG]

  7. #7
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Sun Apr 2011
    المشاركات
    1,394
    معدل تقييم المستوى
    14
    هلا اخي نورت وصحة وعافية على قلبك

  8. #8
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Mon Aug 2009
    الدولة
    في بلدي المحبوب
    المشاركات
    1,914
    معدل تقييم المستوى
    2147502
    يسلموووووووووووووووو ...

    بدنا نفتح مطعم مشاوي

  9. #9
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Sun Apr 2011
    المشاركات
    1,394
    معدل تقييم المستوى
    14
    ولا يهمك انا جاهز

  10. #10
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Sat Mar 2010
    المشاركات
    115
    معدل تقييم المستوى
    15
    تسلم الاياااااااااااااااااااااااااااادي على الوصفه الحلووووووووووه

    تحياااااااااااااااتي

صفحة 1 من 5 123 ... الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. كيفية قفل الواتس اب برقم سري - طريقة قفل الواتس اب برقم سري
    بواسطة A D M I N في المنتدى منتدى عالم الموبايلات والاجهزة
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 07-01-2015, 05:12 PM
  2. ميسي يتوّج بجائزة دي ستيفانو
    بواسطة محمد الدراوشه في المنتدى منتدى الرياضة العربيه والعالميه
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 04-10-2011, 11:47 AM
  3. الإنسان يتثاءب ربع مليون مرة في حياته
    بواسطة الاسطورة في المنتدى منتدى الطب والصحة
    مشاركات: 9
    آخر مشاركة: 23-10-2010, 12:45 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
معجبوا منتدي احباب الاردن على الفايسبوك