بسم الله الرحمن الرحيم
طريقه عمل كرابيج حلب
المقادير :
اثنان كأس سميد
كأس قطر (شيرة أو شربات ) سميك
واحد كأس طحين
ربع ملعقة صغيره
بايكربونات الصوديوم
بيضه
نصف ملعقة كبيره يانسون
نصف ملعقة فانيلا
نصف ملعقة كبيره شومر
نصف كأس زيت
طريقة العمل :
يخلط الطحين والسميد واليانسون والشومر
والفانيلا والبيكربونات الصوديوم ثم يضاف له
الزيت ويخلط ثم يضاف له البيض ثم يضاف له
الماء حتى يصبح عجينه لينه ثم توضع في
كيس الحلواني ويضغط عليه حتى يصير عنا
"عصا " ونلاحظ هذه العملية يجب انت تكون
فوق الزيت الساخن حتى يقلي ثم تغمس
بالقطر وتقدم
صحتين وعافيه
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الطوالبه
المفضلات