احباب الاردن التعليمي

النتائج 1 إلى 7 من 7

الموضوع: الدجاج المحشو بالخضار ..

  1. #1
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Tue May 2008
    المشاركات
    23
    معدل تقييم المستوى
    0

    الدجاج المحشو بالخضار ..

    الدجاج المحشو بالخضار ..
    ________________________________________
    السلام عليكم

    الدجاج المحشو بالخضار ..

    المقادير :

    1 دجاجة كاملة

    1/2 ملعقة صغيرة لكل من : (كمون , كزبرة , كركم , قرنفل بودرة , نعناع جاف,
    زعتر جاف , ملح , ماسترد , ربع ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور , 1/2 ملعقة ثوم مبشور ,
    3 ملاعق طعام عصير ليمون ,2 ملعقة طعام خل , 1 ملعقة صويا صوص , 2 ملعقة طعام طماطم صلصة , 2 ملعقة عصير برتقال )



    مقادير الحشو :


    1 كوب ملفوف مقطع الى شرائح رفيعة
    1 بصلة مبشورة ناعما
    ربع ملعقة صغيرة ثوم مبشور

    ربع ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور
    2 ملعقة طعام بقدونس مفروم
    2 ملعقة طعام كزبرة مفرومة

    بهارات :

    ربع ملعقة صغيرة ( فلفل أحمر بودرة – فلفل أسود , ملح )
    2 ملعقة عصير ليمون – 1 فلفل اخضر حار

    طريقة عمل الدجاجة

    - تنظف الدجاجة من الداخل وتغسل دون تقطيعها , ويترك جلدها
    ويعمل بها ثقوب.



    تدهن بصلصة الطماطم وعصير البرتقال
    - تحمر في قليل من الزيت من كل النواحي.
    - تخلط جميع المقادير الباقية مع بعض , ويتبل بها الدجاج , وتترك لمدة ساعة .

    طريقة عمل الحشو :


    - يحمر البصل وضاف عليه الملفوف والجزر والمشروم والفلفل الاخضر والثوم والزنجبيل وعصير الليمون .
    - يحرك مع بعضه وتضاف البهارات .
    - يترك على النار لمدة 5 دقائق او حتى يذبل الخضار .




    يوضع في طبق فرن وتغطى بالقصدير
    وتدخل الفرن على حرارة 200 م لمدة ساعة او اكثر

    - ينزع القصدير ويترك قليلا ليتحمر

    - يصف في طبق التقديم , ويقدم مع الخضار

  2. #2
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Tue May 2008
    المشاركات
    23
    معدل تقييم المستوى
    0
    كيف اكيد زاكية!!!!!

  3. #3
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Sat May 2007
    الدولة
    أم الدنيا وارض الكنانه
    العمر
    39
    المشاركات
    120,668
    معدل تقييم المستوى
    21474973
    اكيد زاكيه

    من يدك

    تسلمى عزيزتى

  4. #4
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Mon Sep 2006
    المشاركات
    7,216
    معدل تقييم المستوى
    9428541
    هلا بيك فداء

    منورة المكان والقسم كلة

    تسلم ايديك

  5. #5
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Tue Jan 2008
    المشاركات
    5,971
    معدل تقييم المستوى
    22

    يسلموا فداء

    اكيد منك زاكية

  6. #6
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Wed May 2008
    الدولة
    jordan
    المشاركات
    1,712
    معدل تقييم المستوى
    17

  7. #7
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Sun Jan 2008
    المشاركات
    2,046
    معدل تقييم المستوى
    19

المواضيع المتشابهه

  1. السمك المشوي بالخضار , طريقة تحضير السمك المشوي بالخضار
    بواسطة ريحانة الوادي 1 في المنتدى منتدى المأكولات العربيه والغربيه
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 18-05-2017, 01:27 PM
  2. اعداد مكرونة بالخضار وكرات اللحم , طريقة طهي مكرونة بالخضار وكرات اللحم
    بواسطة ريحانة الوادي 1 في المنتدى منتدى المأكولات العربيه والغربيه
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 11-05-2017, 09:08 AM
  3. تحضير البيض بالخضار , خطوات عمل بيض بالخضار
    بواسطة ريحانة الوادي 1 في المنتدى منتدى المأكولات العربيه والغربيه
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 09-05-2017, 07:03 AM
  4. دجاج مشوي بالخضار , وصفة سهلة لعمل دجاج مشوي بالخضار
    بواسطة ريحانة الوادي 1 في المنتدى منتدى المأكولات العربيه والغربيه
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 25-03-2017, 10:41 AM
  5. قماع الدجاج بالخضار
    بواسطة لؤلؤة البتراء في المنتدى منتدى المأكولات العربيه والغربيه
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 05-06-2009, 01:42 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
معجبوا منتدي احباب الاردن على الفايسبوك